Registrado: Jan 03, 2008 Mensajes: 988 Puntos: 22733 Ubicación: Valencia
Publicado: Dom 07 Sep, 2008 3:15 pmAsunto: DEBERES 7/14 DE SEPTIEMBRE
Weno...ya era hora que pusiera deberes xDD estaba esperando a ver si estábamos todas...pero weno...veo que es matemáticamente imposible...
Pongo los deberes en ambos foros, porque hay gente que entramos a los dos...gente que solo en Aprende a Comer y gente que solo en ww Mundorecetas...así que en los dos queda
La idea, como os dije era hacer algo típico de mi tierra, y nas migas de Aragón..algunas de vosotras ya lo sabíais..Se hacen con tocino y x encima uvas..pero yo no he puesto porque no nos las íbamos a comer....
El caso es que llevo toda la semana a ver si comprabamos pan y lo dejábamos que se pusiese duro, pero no ha habido forma hasta el viernes..y hoy ya estaba más o menos duro...
Weno, pensando en la crisis...la economía y tal es un plato bastante baratito...de puntos no tanto pero los he hecho de una forma wacheada y no ha salido muy muy caro el plato
Ingredientes:
Pan duro: 50-60g: 2 puntos
Aceite: 1Cd + 1ct: 3.5 puntos
Jamón: 50g: 2.5 puntos
Ajos: 5-6: 0 puntos
Elaboración:
Cortar el pan a rodajas finas(más finas de como yo las he cortado pero es que a mí no me gustan deshechas) ponerlas en un paño de cocina y espolvorear agua(Un vaso de agua y con los dedos se van mojando un poco las migas).
Cortar el jamón a lonchas finas y pequeñas.
En una sartén, poner el aciete junto con 5-6 ajos sin pelar, una vez dorados los ajos añadir las migas de pan y remover, remover, remover así hasta que estén practicamente hechas.
*Como se debería de poner al menos 1Cd más de aceite, se pueden meter al horno para que no se quemen al tener poco aceite.
Añadir el jamón casi al final para que no quede muy seco.
Y listo...no importa que algunas se deshagan y otras se queden algo más blancas...pues llevan el sabor del aceite y del jamón.
Para el 2º plato opcional:
Ingredientes:
1 alimento a saciedad(pasta, arroz, patatas...........)
Tomate(frito, crudo, tomate-verdura-.......)
Huevo
_________________
Ultima edición por SARA_ZARAGOZA el Dom 07 Sep, 2008 8:42 pm, editado 1 vez
Registrado: Jan 03, 2008 Mensajes: 988 Puntos: 22733 Ubicación: Valencia
Publicado: Dom 07 Sep, 2008 4:59 pmAsunto:
hinchan bastante conste!! Yo hice más de 60 rgamos...unos 80g y nos hemos dejado en el plato, por eso puse 50-60g...Ten en cuenta que lleva aceite y jamón y es un aporte calórico sano xDD
De todas formas como dice morganna con un primer o segundo plato pues queda muy bien...puedes añadirle pechuga de pollo, te apuntas 3 a saciedad y te quedas bien... _________________
Registrado: Jun 09, 2008 Mensajes: 1811 Puntos: 39979
Publicado: Dom 07 Sep, 2008 5:19 pmAsunto:
Ola guapas!!! Siempre he tenido curiosidad sobre cómo se preparaban o qué llevaban las dichosas migas, y mira por donde que voy a aprender a prepararlas.
Pero tengo dos preguntas: de qué tipo de pan usáis?? Es decir, si es del de barra normal, si vale del loncheado ligero de mercadona, si podría incluso ser de molde, chapata, etc.???
Jamón: valdría del de Alto Mijares de mercadona, ese que es tan barato de puntos, recortando las lonchas en cuadradines?? Lo digo por si así se ahorra otro poquito...
Registrado: Jan 03, 2008 Mensajes: 988 Puntos: 22733 Ubicación: Valencia
Publicado: Dom 07 Sep, 2008 6:37 pmAsunto:
doda, el segundo y el primero jajajaja pero el segundo quise hacerlo de forma que la gente que no come carne pueda hacerlo...mi segundo plato sería ensalada de pasta o patatas: pasta o patatas, tomate natural cortado a dados, huevo e incluso queso..
Las migas en realidad llevan pan, tocino, jamón o chorizo y uvas...
El pan es de barra de pan normal, con bimbo no sé yo cómo saldrían...haz el experimento con una rebanada a ver qué tal...sería como tostadas jajajaja
El jamón pon del que quieras, yo he puesto del que tenía en casa, como no sé la marca(es de jamón que compramos en zaragoza...) lo puntué así, pero si el que nombras tiene menos puntos...sirve cualquiera..claro que sí _________________
Registrado: Nov 21, 2006 Mensajes: 1949 Puntos: 64860
Publicado: Lun 08 Sep, 2008 1:29 pmAsunto:
No se si lo habréis tenido en cuenta, pero el pan al secarse va perdiendo agua, y peso, con lo cual habría que pesar los 60 gramos antes de dejarlo que se pusiera duro, porque yo creo que luego pesa menos, y entonces estamos contando puntos de menos....
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