Rico y Rapido ... bizcocho amarmolado en microondas

Merymelisa

Una tarde y sin nada que tomar con el cafe ... pero aqui esta este bizcocho que hice hoy en unos pocos minutos incluso los que estuvo en el frigorifico para enfriar.

Es esta la receta aunque yo hice una version light por la dieta.

Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 vaso de vino de nata liquida (yo use leche evaporada, por la dieta)
- 150 gramos de azucar (yo use 2 cucharadas soperas de sacarina liquida)
- 150 gramos de harina (yo use integral)
- 8 cucharadas de aceite (yo use 4 cucharadas de aceite)
- 1 sobre de levadura
- 2 cucharadas de cola-cao (yo use light)

Preparacion:
Batir los huevos con el azucar (o la sacarina) hasta que esten espumosos, luego añadir la nata (o la leche evaporada) y las cucharadas de aceite. Mezclar la harina con la levadura tamizada añadirla a los huevos, dividir la masa en dos y a una añadir el cola-cao. Ahora poner en un molde con una cuchara alternando los dos.
Ponerlo en un molde especial microondas y a maxima potencia durante 7 minutos y luego reposar otros 3 minutos en el microondas sin abrir y apagado.
Si lo quiero rapido lo meto en el frigorifico para que enfrie pronto.

Un saludo y espero que os guste, esta riquisimo Beso