ESCALOPINES AURORA:

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yolchu
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ESCALOPINES AURORA

Mensaje por yolchu » 13 Sep 2008 19:19

Bueno después del problemilla que me surgi?(me dejé el recetario en casa), hice los escalopines aurora del recetario.
gracias marsupilami
salieron riquisimos, pero vamos que os voy a contar no?todavia no he hecho nada en nuestra ollita a lo que se le pueda poner una pega

Imagen
perdonad por la calidad de la foto, pero la hice con el movil y a la carrera que por poco se nos olvida hacerle la foto.

INGREDIENTES:
1 Kilo de filetes de lomo
1 cebolla grande
3 ajos
2 pimientos verdes
200 gr. de champiñones laminados
3 zanahorias
200 gras de tomate troceado
50 ml de vino dulce (yo le puse mitad de dulce, mitad de fino)
semillas de comino (1 cucharadita)
oregano (1 cucharadita)
sal y pimienta
1 cucharadita de harina o maizena

PREPARACI?N:
se pone aceite en la cubeta , menu manual 10 minutos con tapa abierta.
se salpimenta la carne y se pasa por la olla(vuelta y vuelta), se aparta
se sofrien el ajo y la cebolla y despues el pimiento y la zanahoria,despues el tomate y los champiñones se sofrien y despues se le añaden las especias y el vino. esperar a que evapore el vino y añadir la carne.
remover todo y cerrar la olla.
en el recetario pone programa manual 8 minutos y esperar a que se desbloquee la tapa, pero c**o me deje el recetario en casa, pregunte a las compis y marsu me dijn menu cerdo,ternera. al final solo estuvieron unos 15 minutos y salieron tiernecitos tiernecitos.(sacando el vapor)
muy ricos de verdad probadlos
yo los acompa?e con patatas panaderas del recetario
:beso: :beso: :beso: data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

mesamo1
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Mensaje por mesamo1 » 13 Sep 2008 19:25

Cómo nos vamos a poner ???????es que todo sale divino y además c**o no pierde propiedades..pues todavia está más bueno al hacerse en su propio jugo.
Es más...he observado que no hace falta echarle casi nada de sal a las cosas......

marsupilami
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Mensaje por marsupilami » 13 Sep 2008 19:29

Yolchu, menos mal que quedaron bien porque luego va el mensaje de Auro diciendo que si eran escalopines, el tiempo eran 8 minutos :nodigona: Lo sieeeeennnnnnttoooooooooo :cry: :cry: Yo creía que te referías a la cinta de lomo en salsa :cry: :cry:

Pero te han quedado estupendos :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

yolchu
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Mensaje por yolchu » 13 Sep 2008 21:56

:lol: :lol: :lol: no pasa nada marsupilami chiquilla, lo que faltaba vamos encima que siempre tienes la amabilidad de contestar,además...con la carne no me preocupaba mucho si se pasaba un poquillo de coccion
de verdad que quedaron ricos ricos
gracias niña que siempre estas ahi dispuesta a ayudar
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

marsupilami
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Mensaje por marsupilami » 13 Sep 2008 22:06

Gracias a ti Yolchu, pero la próxima vez preguntar? la receta antes de lanzarme al vacío que si llegan a quedarte mal por mi culpa, me muero :nodigona: :cry: Mira que no caer que podías estar haciendo escalopines... :evil: :evil:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Primita
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Mensaje por Primita » 14 Sep 2008 11:48

Que buena pinta :plas: :plas: :plas:

Esta Marsu siempre a la que salta, :plas: :plas: :plas: Eres un sol Marsu!!

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