Registrado: Dec 29, 2007 Mensajes: 2879 Puntos: 70126 Ubicación: Valencia
Publicado: Dom 14 Sep, 2008 3:51 pmAsunto: DEBER DE LA SEMANA DEL 15 AL 21 SEPT 08. RECETA DE MARAOS
Bueno, esta semana algo saladito y apto para todos :
Esta coca de Maraos, la he hecho ni se sabe la de veces ya que está buenisima y es exito total, os la recomiendo de todas todas
La que os pongo es con arenque, pero, podeis ponerle lo que más guste y tengáis en casa. A mis hijos les encanta con trocitos de lomo a mi padre con arenque y a mi....."de todas las formas"
MIRAD QUE COSA MAS SABROSA
Ingredientes:
- 50 g de leche
- 75 g de agua
- 25 g de aceite
- 1 cucharadita de sal
- 1 sobre de levadura de pan
- 250 g de harina
- un pellizco de azúcar
- 3 arenques
- 1 cebolla grande
- 2 latitas de pimiento morrón
un chorrito de aceite de oliva
Preparación:
Sofreir la cebolla cortada a rajas en aceite de oliva, que quede algo crudita. Escurrir y reservar.
Poner todos los líquidos en el vaso y mezclar 30 segundos, a 37º, V.2. Echar la levadura y mezclarla unos segundos a V.4, añadir la harina, la sal y el azúcar y batir durante 20 segundos a V.6 y seguidamente 4 minutos a V. Espiga.
Dejar reposar la masa dentro del vaso, tapado con una bolsa durante una hora y media, hasta que doble su volumen. Después estirar la masa muy finita y darle forma de coca. Decorar con la cebolla, bien repartida por la coca, el pimiento morrón cortado a tiras y los arenques. Dejarla reposar una media hora y hornear, con el horno ya precalentado a 220º unos 25 minutos. Maraos que es una cocinera estupenda y está en todo nos puso un paso a paso que yo os dejo aqui, a través del enlace a su blog .
Excelente pinta pero en vez de arenque pondré otra cosilla, casi seguro que anchoas, pero que conste que esta semana de nuevo haré los deberes que estoy muy aplicada _________________
Registrado: Dec 29, 2007 Mensajes: 2879 Puntos: 70126 Ubicación: Valencia
Publicado: Dom 14 Sep, 2008 4:12 pmAsunto:
islacris escribió:
Excelente pinta pero en vez de arenque pondré otra cosilla, casi seguro que anchoas, pero que conste que esta semana de nuevo haré los deberes que estoy muy aplicada
A mi me encanta que los hagais, es una forma de agradecer a las compañeras del foro su trabajo y su esfuerzo, que no es poco además, así, al menos una vez a la semana, no pensamos "en que cocinar para ese día" pues, si es salado, nos soluciona o una cena o comida y si es dulce el desayuno, merienda o postre no? _________________ Ya dije mis gustos......toy en la página 67
Permitir una injusticia significa abrir el camino a todas las que siguen.
Para que triunfe el mal, basta que los hombres de bien no hagan
Registrado: Mar 24, 2008 Mensajes: 885 Puntos: 17038 Ubicación: Málaga
Publicado: Dom 14 Sep, 2008 4:13 pmAsunto:
Yo intentaré hacerla, pero creo que como Pepi con anchoas o quizás con sardinas o boquerones, que el otro día mi niño vió una de boquerones y le encantó, como estará para que lo mimen, lo consentiremos y que elija el.
Registrado: Dec 29, 2007 Mensajes: 2879 Puntos: 70126 Ubicación: Valencia
Publicado: Dom 14 Sep, 2008 4:17 pmAsunto:
bruja_69 escribió:
Yo intentaré hacerla, pero creo que como Pepi con anchoas o quizás con sardinas o boquerones, que el otro día mi niño vió una de boquerones y le encantó, como estará para que lo mimen, lo consentiremos y que elija el.
Mariajo, yo desde que vi el blog de Maraos las he hecho muy seguidamente, pues en casa gustan mucho, pero con lomo. Compro lomo de caña a filetes finos y lo corto a trocitos mas pequeños y esta muy buena tambien
Entra en su blog y verás que cocas _________________ Ya dije mis gustos......toy en la página 67
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Para que triunfe el mal, basta que los hombres de bien no hagan
Registrado: Mar 24, 2008 Mensajes: 885 Puntos: 17038 Ubicación: Málaga
Publicado: Dom 14 Sep, 2008 4:19 pmAsunto:
roma62 escribió:
bruja_69 escribió:
Yo intentaré hacerla, pero creo que como Pepi con anchoas o quizás con sardinas o boquerones, que el otro día mi niño vió una de boquerones y le encantó, como estará para que lo mimen, lo consentiremos y que elija el.
Mariajo, yo desde que vi el blog de Maraos las he hecho muy seguidamente, pues en casa gustan mucho, pero con lomo. Compro lomo de caña a filetes finos y lo corto a trocitos mas pequeños y esta muy buena tambien
Entra en su blog y verás que cocas
Con lomo les gustará mas a las niñas, ya he entrado está genial el blog, es una artistaaaaa, bueno todas, no paro de guardar en favoritos todoss, son buenísimos.
Registrado: Aug 18, 2008 Mensajes: 80 Puntos: 4240 Ubicación: en lo mejor del mundo
Publicado: Dom 14 Sep, 2008 6:02 pmAsunto: que ricooooooooooooo
pero que pinta!!!!!!!!!!!!!!!!!esta semana seguro que la hago para la cena. ah!!!!!! una pregunta,la levadura es la normal tipo royal,no??? graciassssssssssssssss _________________ Tengo la mejor familia del mundo.Os quiero
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