Trabajo del fin de semana (FC):

Hola a todos!

c**o no podía ser de otra manera, este fin de semana había que darle caña a la "niña" así que la puse a trabajar c**o es debido. Hoy c**o es domingo, la he dado el día libre.

Esto es lo que me ha hecho.



Ingredientes:

.- 8 quesitos
.- 1 yogurt natural
.- 2 medida del yogurt de leche
.- 2 medida del yogurt de leche evaporada (la receta es con nata)
.- 1 medida del yogurt de harina
.- 1 medida del yogurt de azúcar
.- 3 huevos

Modo de hacerlo

Se pone todo en un bol. Se enchufa la batidora (porque sino no suele funcionar) y darle caña hasta que está todo ligado.
Poner en la FC un molde de silicona de unos 20 cm o menos (saldrá más alta), poner manual 25 minutos. Cuando termine, dejar 10 minutos en mantenimiento. Apagar y dejar que se enfríe dentro de la cubeta tapada. Si lo abres, verás que no está del todo cuajada, pero con el calor residual se termina de hacer. Te vas de compras y cuando vuelvas la tienes.







Ingredientes

.- Dos calabacines medianos
.- 3 huevos
.- 300 ml de leche evaporada o nata (según las calarías que quieras meterte para el cuerpo)
.- Sal

Modo de hacerlo

.- Cocer al vapor el calabacín. Esto lo hice la noche anterior tambiénen la FC. Puse c**o 2 dedos de agua en ella y en un molde de silicona puse el calabacín con sal y cortado en rodajas. Conectú la FC en manual 10 minutos y cerr?. Al abrir, estaba hecho. Puse a escurrir y reserv? para el día siguiente.

.- Poner en un bol, la leche, los huevos, un poquito de sal y la mitad del calabacín cocido. Batir con la misma batidora de antes (la cual habrás lavado porque estaba sucia del pastel de queso ).

.- En la cubeta de la FC, poner una base de silicona y 2 dedos de agua (porque lo vamos ha hacer al baño María). Poner un molde de silicona y poner la base cubierta con rodajas de calabacín. Verter la mitad de la mezcla anterior y poner otra capa de rodajas de calabacín. Terminar con la mezcla que nos quede en el bol. Poner la FC en manual 25 minutos y cuando termine 10 de mantenimiento.

Cuando la saque, le faltaba un poquito por el centro, pues era muy alta, pero lo solucion? metióndolo 2 minutos al microondas.

c**o comentario, diré que este pastel le hacía antes en el horno y entre lo que tarda el mío en calentarse (demasiado), 40 minutos de cocción y demás vericuetos, me tiraba toda la mañana. El sábado lo hice en 35 minutos.

Ver?is que después lo he cubierto con mahonesa (si...si...mahonesa) y almendra fileteada, lo he metido al grill del horno y lo he gratinado (aquí se me pasó un poco, ha salido un poco morenito, pero es que no le puse protecci?n solar )

Esta chica es una joya y se va a ser muuuuuuuuuuy amiga mía

Un a todos