Registrado: Mar 19, 2005 Mensajes: 5105 Puntos: 146971 Ubicación: mmmm donde andará?
Publicado: Lun 06 Oct, 2008 3:55 pmAsunto:
siento no haberte contestado antes, ya he visto que te han puesto algunos datos, espero que la consigas pronto a mi es que me la trae mi familia cuando viene a la península ahora mismo no tengo y no veas las ganas que tengo de hacer un postre con esa nata, que recuerdos _________________ http://la-cocina-de-merce.blogspot.com/
Registrado: Feb 04, 2004 Mensajes: 4664 Puntos: 110410 Ubicación: aqui en la cocina embadurnada de harina con las manos en la masa,en Estepona por supuesto(th 21)
Publicado: Mar 07 Oct, 2008 12:25 amAsunto:
alguiso escribió:
Bueno les he mandado un email a ver si nos dicen si, al menos, podemos comprarla por internet en algún establecimiento.
aver cuando sepas algo avisa plis , y si llamamos a mercadona esigiendo su venta en todas sus tiendas _________________ Mi blog :
De todas formas si sabe a chantilly ya no me vale... intengo que alguien me confirme que cantidad de Gelatina neutra hay que poner la nata para que monte y no se desinfle con el tiempo.
Registrado: Oct 11, 2005 Mensajes: 2187 Puntos: 80424 Ubicación: Marbella
Publicado: Mar 07 Oct, 2008 10:34 amAsunto:
Misacais escribió:
Pues aqui en Sevilla, no la he visto nunca.
De todas formas si sabe a chantilly ya no me vale... intengo que alguien me confirme que cantidad de Gelatina neutra hay que poner la nata para que monte y no se desinfle con el tiempo.
Registrado: Dec 20, 2005 Mensajes: 824 Puntos: 30456 Ubicación: las rozas, pero de Sevilla
Publicado: Mar 07 Oct, 2008 1:20 pmAsunto:
rosadepitimini escribió:
Misacais escribió:
Pues aqui en Sevilla, no la he visto nunca.
De todas formas si sabe a chantilly ya no me vale... intengo que alguien me confirme que cantidad de Gelatina neutra hay que poner la nata para que monte y no se desinfle con el tiempo.
Gracias
a todas y cuando lo sepa os lo paso
Elena
A mí la nata jamás se me baja y queda muy dura cuando la monto con el azúcar suficient y una cucharada sopera de queso tipo Philadelphia. Es un truco que se lo oí a Darío Barrio y no falla.
Registrado: Oct 11, 2005 Mensajes: 2187 Puntos: 80424 Ubicación: Marbella
Publicado: Jue 09 Oct, 2008 6:23 pmAsunto:
alguiso escribió:
rosadepitimini escribió:
Misacais escribió:
Pues aqui en Sevilla, no la he visto nunca.
De todas formas si sabe a chantilly ya no me vale... intengo que alguien me confirme que cantidad de Gelatina neutra hay que poner la nata para que monte y no se desinfle con el tiempo.
Gracias
a todas y cuando lo sepa os lo paso
Elena
A mí la nata jamás se me baja y queda muy dura cuando la monto con el azúcar suficient y una cucharada sopera de queso tipo Philadelphia. Es un truco que se lo oí a Darío Barrio y no falla.
¿qué es el azúcar suficient'
Pues una falta de ortografía...quería decir suficiente, lo cual quiere decir que no hay que escamotear el azúcar en algunas preparaciones porque si no, no queda bien, y este es el caso de la nata montada. A mí me pasó una vez que quise hacer al estilo light un postre que llevaba gelatina y se me aguó al dejarlo un par de horas en la nevera. _________________ http://picasaweb.google.com/nopuedoconlavida/Cocina http://sharpeimarbella.es
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MUCHAS GRACIAS, YA TE CONTARÉ, SI VES QUE VIENE ALGO MAS ME LO DICES.
Bueno les he mandado un email a ver si nos dicen si, al menos, podemos comprarla por internet en algún establecimiento.
a mi es que me la trae mi familia cuando viene a la península 
