Registrado: Nov 17, 2005 Mensajes: 3399 Puntos: 91432 Ubicación: Humanes de Madrid th21,chef 2000,chefo
Publicado: Vie 03 Oct, 2008 8:26 pmAsunto:
y porque no haces lo que yo
una semana azucar normal
otra azucar de caña
otra semana miel
panema
y otra sacarina liquida
y vuelta a empezar con la azucar normal
y porque no haces lo que yo
una semana azucar normal
otra azucar de caña
otra semana miel
panema
y otra sacarina liquida
y vuelta a empezar con la azucar normal
Hola, yo estoy haciéndolo con Panela (azucar integral de caña). Si lo hago con miel son las mismas cucharadas?? Yo echo 5 de Panela para un litro de agua. Será verdad que con la fermentación el azucar "desaparece". Uff!!! Es que tengo un lío, no sé si tomar o no.......Y con la sacarina líquida cuanto echas??? No se estropea el hongo???
Publicado: Dom 05 Oct, 2008 11:23 amAsunto: kefir agua
Hola, estoy buscando kefir de agua y me esta costando mucho encontrarlo, alguien podria enviarme deshidratado o quedar para recogerlo, soy de Barcelona.
Gracias de antemano.
Registrado: Nov 17, 2005 Mensajes: 3399 Puntos: 91432 Ubicación: Humanes de Madrid th21,chef 2000,chefo
Publicado: Lun 06 Oct, 2008 12:59 pmAsunto:
Naadir escribió:
Vaya susto te has llevado con lo de las cinco cucharadas
Tienes razón............son TRES!!!!
Entiendo que son dos de miel y dos de sacarina,verdad?? Mismo tamaño de cuchara sopera??
si mismo tamaño
pero no junto la miel y la sacarina
cada dia de una cosa
o cada semana una cosa
mira esta semana toca
3 de azucar, medio limon y 2 datiles
Hoy será el 1º día que lo bebamos, pero me a pasado algo con el kefir, se a puesto oscuro, ya no esta blanco como al principio, es normal?? de fruta seca he puesto ciruelas, sera por eso?? _________________
Registrado: Jan 08, 2008 Mensajes: 56 Puntos: 1531
Publicado: Jue 09 Oct, 2008 3:38 pmAsunto: ...
Tengo una dudilla. Estoy haciendo el kefir en un cacharro de cristal de conserva, pero el cacharro es de poco mas de 1/2 litro y se me esta quedando pequeño. Tengo una jarra de plastico duro y me pregunto si valdra para hacerlo, no es muy hermetica, pero si se hace la mezcla no se sale el liquido. ¿Es necesario que el cacharo sea de cristal?
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