Registrado: Aug 01, 2007 Mensajes: 1254 Puntos: 29837
Publicado: Vie 30 May, 2008 11:37 amAsunto:
Vaya pinta tiene esa lasaña, qué rica , me la apunto para hacerla sin falta.
Lisy pues yo hice la quinoa con leche el otro día y me quedó una plasta incomible, yo creo que algo hice mal, bueno creo no, seguro que algo hice mal _________________
Registrado: May 16, 2008 Mensajes: 47 Puntos: 2812
Publicado: Vie 30 May, 2008 3:13 pmAsunto:
maku1978 escribió:
aporto una receta q hice ayer para comer
Sepia encebollada
se pochan 3 cebollas (las mias eran peques), al rato se añade la sepia cortada en tiras no muy gordas (eran 2), mas tarde se añade ajo picado, cuando la sepia se empieza a hacer un poquillo, se añade un buen chorro d vino blanco, y agua hasta casi cubrirla, se sala, se deja hacer chop chop, y casi al final le espolvereé un poco d pimenton dulce
está buenisima
Registrado: May 18, 2008 Mensajes: 29 Puntos: 1232
Publicado: Lun 02 Jun, 2008 4:31 pmAsunto:
Hola a todos/as.
He visto esta receta al abrir mundorecetas y he sustituido el azúcar por fructosa. Echarle un vistazo, me parece un postre apto para comidas grasas. ¿Qué os parece?
BIZCOCHO DE ALMENDRAS Y NARANJA
(THERMOMIX)
INGREDIENTES:
- 4 huevos
- 200 grs. de almendra
- 100 grs. de fructosa
- 1 naranja entera de piel fina
- 1 taza (de café) de Cointreau
- 1/2 sobre de levadura
Para la cobertura (se hace al baño María):
- 200 grs. de chocolate >70%
- 100 gr. de nata
- 1 cucharadita de mantequilla.
Instrucciones:
- Preparar un molde con papel o con mantequilla y espolvoreado de harina pues es un bizcocho húmedo y es fácil que se peque al molde.
- En el vaso de la thermomix ponemos la fructosa y la naranja troceada (si la naranja no es de piel fina sacar la piel naranja y después pelar lo blanco) y triturar en vel. 5-7-9- 1´30 minutos, que quede bien triturado. Bajar todo lo que se haya esparcido por la tapa y poner la mariposa y los huevos y batir a vel. 3 ½, 4 minutos. Cuando termine, añadir la tacita de Cointreau, las almendras molidas y el 1/2 sobre de levadura. Mezclar unos segundos a vel. 2.
- Hornear unos 40 minutos a 160º-170º. Si se hace con turbo, a los treinta minutos pinchamos para ver como está y si se dora demasiado poner un papel encima.
- Cuando esté frío desmoldar y ponerle la cobertura por encima.
Tiene buena pinta. Lo probaremos para el fin de semana.
Chao
Como me da pena que este post se vaya tan lejos, voy a poner una recetuki. Está muy bueno, parece mentira lo que da de sí el slavado de avena.
BIZCOCHO DE SALVADO Y MANZANA
INGREDIENTES:
-225 g de salvado de avena
-150 g de gluten
-4 huevos
-210 g de fructosa
-4 sobres dobles de gasificante (blanco y azul) o 1 sobre de levadura química
-50 g de aceite de oliva
-2 cucharaditas de lecitina
-4 manzanas golden
PREPARACIÓN
Triturar el salvado
Mezclarlo con el gluten, la lecitina, la fructosa y los gasificantes
Añadir los huevos y el aceite de oliva. Mezclar. Añadir las manzanas a trozos. Yo le he puesto unas nueces por encima para adornar.
Hasta aquí lo he hecho en la Thermomix. Luego lo he puesto en la panificadora en el programa de hornear (el 12 en la mía), pero lo he parado a los 35 minutos. Se puede hacer igual sin TH y utilizando el horno. _________________ url=http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wQy4W6b/]
Registrado: May 09, 2008 Mensajes: 87 Puntos: 4414
Publicado: Dom 15 Jun, 2008 10:01 amAsunto:
me voy a pasar el dia que me han invitado a la playa ,ya estoy cocinando todas estas cositas buenas para no pecar,sois un sol acertais con las recetillas que mas me gusta y tengo la thermo
besoso y gracias _________________ 97k 1/04/2008 nh
95k 21/o4/2008dieta 3 dias
94k 14 04/08 sin hc
91k 25/04/2008 monty
90,5k 1/05/08
89.5k 18/05/08
88 k 24/06/08
estoy por el foro recopilando recetas, a ver si espabilo, que siempre como filete de lo que sea a la plancha, y ensalada típica, y vaya aburrimiento!!!
Asi que, manos a la obra....y preguntas que me surgen...
¿Dónde compráis el arroz salvaje?? No lo he visto ni en el Mercadona ni en LIDL, lo mismo como no es un arroz, no está con los arroces.
Ahora, perdonad mi ignorancia, pero... de donde sacáis la harina de soja y la de garbanzo?? (es que de cosas de cocina, solo se lo justo para sobrevivir)
Ahhhh!! Y edito porque la sémola integral, tampoco se donde comprarla!!
Gracias!!
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, me la apunto para hacerla sin falta.
(es que de cosas de cocina, solo se lo justo para sobrevivir)
