Registrado: May 04, 2005 Mensajes: 9468 Puntos: 233987 Ubicación: basauri (bizkaia)
Publicado: Mar 07 Oct, 2008 3:56 pmAsunto: Lentejas COCIMIX
Que ricas, y con el dia que hace hoy apetecen. He hecho bastantes y asi mañana tengo puré de lentejas que hay que hay que ahorrar
Ingredientes:
Lentejas
1 cebolla
1 zanahoria
1 tomate maduro
1 cucharada de pimentón dulce
lentejas (sin poner a remojo)
morcilla o chorizo
Hacemos un sofrito en menu horno con la cebolla, la zanahoria y el tomate, cuando se haya evaporado el agua que suelta el tomate echamos el pimentón y lo revolvemos bien, enseguida ponemos las lentejas para qu eno se nos queme el pimentón y cubrimos con agua, salamos y menu legumbres 10 minutos alta presión. Cuando acabe ponemos la morcilla y ponemos menú horno para qu ehaga un chup.chup
Ya sé que soy maniatica, pero me gusta el caldo gordito.
Registrado: Oct 15, 2006 Mensajes: 2322 Puntos: 51867 Ubicación: Galicia!! Mis maquinitas: chefo, th31, fussioncook.
Publicado: Mar 07 Oct, 2008 4:04 pmAsunto:
Que buenas ... eso mismo tambien hemos comido hoy ... pero echas en la chefo ... desde luego con lo que llovia a la mañana .. es lo que mas apetece ... _________________ Mi blog de cocina:
Registrado: Jun 05, 2008 Mensajes: 404 Puntos: 10517
Publicado: Mar 07 Oct, 2008 4:04 pmAsunto:
Muy buenas las lentejillas, pero lo de la morcilla me escama a mí un poco ¿Cuánto tiempo la tienes para que se te haga?
Por cierto lo del caldito gordo para mí es FUNDAMENTAL. Habria que hacer una encuesta con el tema del caldillo
Registrado: May 04, 2005 Mensajes: 9468 Puntos: 233987 Ubicación: basauri (bizkaia)
Publicado: Mar 07 Oct, 2008 4:08 pmAsunto:
La morcilla está hecha, mujer, solo es calentarla y la he puesto en el menu horno cuando he abierto la olla y ha estado 2 minutos despues de empezar a bajar el tiempo.
Es que si la echamos a la vez se desmiga mucho, y asi queda más entera.
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