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¿QUEREIS MERENDAR CONMIGO UNOS EXQUISITOS BOMBOLONIS?
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marianquiros
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: May 29, 2005
Mensajes: 15775
Puntos: 506718
Ubicación: Un pueblecito extremeño ....territorio fiel a los comanches

MensajePublicado: Mar 07 Oct, 2008 4:26 pm    Asunto: ¿QUEREIS MERENDAR CONMIGO UNOS EXQUISITOS BOMBOLONIS? Responder citando







no riñais que hay para todas ...con choco o con azúcar glass ....

mirad que miga tan esponjosa ..incluso se pueden rellenar .... Muy feliz






la receta la he copiado del blog Bocados dulces y salados

Ingredientes:
250g harina de fuerza
250g harina normal
1 sobre de levadura de panadero seca
40g azúcar
7g sal
2 huevos
50g mantequilla
200 ml leche
aceite de girasol
Preparación:
Batir los huevos con la leche y echar en el vaso de la thermomix.
Añadir la mitad de la harina con la sal y después la otra mitad con el azúcar y la levadura.
Trocear la mantequilla y echarla por encima de la harina.
Programar 3 minutos a velocidad Espiga.

Sacar la masa y extenderla sobre una superficie enharinada.
Trabajarla con la ayuda de un rodillo hasta dejarla con un grosor de 1 cm.
Con el cubilete, recortar discos y depositarlos en una bandeja cubierta de papel de hornear para que no se peguen.
Dejarlos levar 1 hora y luego freír en aceite de girasol hasta que se doren.
Sacarlos y espolvorear con azúcar.

_________________

La vanidad atormenta a quien la sufre. De hecho, su función es precisamente la de camuflar la pobreza, si no material, espiritual.


Ultima edición por marianquiros el Mar 07 Oct, 2008 5:22 pm, editado 2 veces
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LUDA
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: May 06, 2005
Mensajes: 9371
Puntos: 262035
Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Mar 07 Oct, 2008 4:33 pm    Asunto: Responder citando

Surprised Surprised Surprised


_________________
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Soriana
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Nov 16, 2007
Mensajes: 3832
Puntos: 93105

MensajePublicado: Mar 07 Oct, 2008 4:34 pm    Asunto: Responder citando

Amos que preguntas... para que está la familia Wink Sonrisa Risa Risa Risa

Te han quedado de lujo Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap


Beso
_________________
AL QUE CUECE Y AMASA... DE TODO LE PASA



Mi blog... TratadeCocinaR
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marianquiros
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: May 29, 2005
Mensajes: 15775
Puntos: 506718
Ubicación: Un pueblecito extremeño ....territorio fiel a los comanches

MensajePublicado: Mar 07 Oct, 2008 4:36 pm    Asunto: Responder citando

LUDA escribió:
Surprised Surprised Surprised




olvidé decir que tu los tienes prohibido Sonrisa
_________________

La vanidad atormenta a quien la sufre. De hecho, su función es precisamente la de camuflar la pobreza, si no material, espiritual.
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emilia
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o


Registrado: Feb 03, 2004
Mensajes: 978
Puntos: 40441

MensajePublicado: Mar 07 Oct, 2008 4:37 pm    Asunto: Responder citando

Yo quierooooooo Beso
_________________
KELME ME HA GANADO COMO CLIENTE
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clemenvilla
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Aug 06, 2007
Mensajes: 4454
Puntos: 134837
Ubicación: socarrá cerca de Xátiva Th 31 y biffinet

MensajePublicado: Mar 07 Oct, 2008 4:48 pm    Asunto: Responder citando

Yo por un bambolini de estos hago cola y lo que haga falta, el mío sólo con azúcar, sin relleno y sin choco Risa Risa Risa Risa


Qué buenooooooooooos!!!!!!!! Clap, clap Clap, clap Clap, clap

Wink Beso
_________________
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marianquiros
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: May 29, 2005
Mensajes: 15775
Puntos: 506718
Ubicación: Un pueblecito extremeño ....territorio fiel a los comanches

MensajePublicado: Mar 07 Oct, 2008 5:10 pm    Asunto: Responder citando

Soriana escribió:
Amos que preguntas... para que está la familia Wink Sonrisa Risa Risa Risa

Te han quedado de lujo Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap


prima la familia es la familia ..y no es necesario invitarlos ;son siempre bienvenidos .... Muy feliz Beso Beso
_________________

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pekintoch
Pinche de cocina
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Registrado: Sep 23, 2008
Mensajes: 84
Puntos: 3275
Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Mar 07 Oct, 2008 5:17 pm    Asunto: Responder citando



Vaya pinta. Yo creo que si puedo probaria uno de cada. Haber esa recetuqui que me muero de ganas Wink

Beso Beso Beso
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Gijonesa
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: Feb 21, 2006
Mensajes: 11053
Puntos: 290933

MensajePublicado: Mar 07 Oct, 2008 5:39 pm    Asunto: Responder citando

Surprised Surprised Surprised Surprised Surprised Surprised

como diría mi amigo Miguel.... Viiiirgen de la Pata-arrastro.....

Surprised Surprised Surprised Surprised Surprised Surprised

si es que se comen con la mirada... Sonrisa Sonrisa Sonrisa

Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap

a mi no me preguntes si quiero uno.... ya puedes darme dos...

Beso Beso Beso Beso Beso
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http://entrealacenasyfogones.blogspot.com/
http://totacotota.blogspot.com/
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marianquiros
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: May 29, 2005
Mensajes: 15775
Puntos: 506718
Ubicación: Un pueblecito extremeño ....territorio fiel a los comanches

MensajePublicado: Mar 07 Oct, 2008 6:16 pm    Asunto: Responder citando

emilia escribió:
Yo quierooooooo Beso



uno marchandoooooooooooo pa Emilia .... Risa Beso Beso
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