Registrado: Aug 31, 2007 Mensajes: 6353 Puntos: 108343 Ubicación: Soy canaria pero vivo en Madrid
Publicado: Mar 07 Oct, 2008 3:53 pmAsunto:
Leborin escribió:
Las pongo en un bol muy grande con agua con sal, y le añado un poco de harina de maíz (no maizena, maíz molido, del amarillo, como la que se usa para hacer arepas o polenta). Según la cocinera de la tele a la que se lo escuché, las almejas se abren para comer la harina y sueltan las arenas... No me digas si es verdad o no... pero yo las dejo ahí todo el rato que puedo, mínimo una hora... y no he tenido arenas nunca.
Vaya eso de la harina no lo sabía,... yo las ponía con agua con sal,.. pero mi niña,... no sé si es que me tomaban el pelo o qué,...que aunque se notaran que soltaba la arenilla,... uff,..mejor ni os cuento,..gracias, besitos bego _________________
Que ricas, me ha encantado esas fabes......la foto de las almejas es preciosa, que blanquitas que son.... _________________ Si quieres ver mis recetas pincha aquí!!!!
Registrado: Oct 04, 2005 Mensajes: 3532 Puntos: 85419 Ubicación: al este del norte...
Publicado: Mar 07 Oct, 2008 6:04 pmAsunto:
jo maja! que lujazo y que gozada, de este mes no pasa que las haga, es que nunca me acuerdo hasta que las veo
una cosita, la verdura la pasas y se la vuelves a añadir o no se pone? _________________ "Si los que hablan mal de mí supieran exactamente lo que yo pienso de ellos, hablarían aún peor..."
http://elsemanaldetarragona.com
jo maja! que lujazo y que gozada, de este mes no pasa que las haga, es que nunca me acuerdo hasta que las veo
una cosita, la verdura la pasas y se la vuelves a añadir o no se pone?
neska, la verdura no se pone y recuerda poner las alubias encima de las almejas para que suba todo el juguillo de las almejas
Registrado: Oct 04, 2005 Mensajes: 3532 Puntos: 85419 Ubicación: al este del norte...
Publicado: Mar 07 Oct, 2008 7:00 pmAsunto:
vale, tomo nota _________________ "Si los que hablan mal de mí supieran exactamente lo que yo pienso de ellos, hablarían aún peor..."
http://elsemanaldetarragona.com
Puede publicar nuevos temas en este foro No puede responder a temas en este foro No puede editar sus mensajes en este foro No puede borrar sus mensajes en este foro No puede votar en encuestas en este foro
Ayuda
Buscar
Grupos de Usuarios
Perfil
Entre para ver sus mensajes privados
Login
yo las ponía con agua con sal,.. pero mi niña,... no sé si es que me tomaban el pelo o qué,...que aunque se notaran que soltaba la arenilla,... uff,..mejor ni os cuento,..gracias, besitos bego 
jo maja! que lujazo y que gozada, 
de este mes no pasa que las haga, es que nunca me acuerdo hasta que las veo 
tomo nota 
