Publicado: Mar 07 Oct, 2008 4:40 pmAsunto: Cazuela de marisco, mejor dicho Wok de marisco
Hace tiempo que no me pasaba por aqui, esta esto demasiado tranquilo que pasa no teneis ganas de poner esos platos tan ricos, a ver si nos animamos
Hoy tenia ganas de cazuela de marisco y al final haciendo mis experimentos he llegado a esto, no sabia que nombre ponerle y para no complicarme he ido a lo facil, "cazuela de marisco" , aunque le tenia que haber puesto otro nombre porque al final no lo hice en una cazuela, lo hice en wok, tenia que haberle llamado "wok de marisco"
Es super facil y aunque parezca como siempre decimos que esta riquisimo, este de verdad que lo esta.
Preparacion:
Puse en el wok cebolla cortada a pochar, añadi luego tomate picado y pelado (si teneis prisas podeis poner tomate triturado con cebolla de lata), una vez pochadito se pasa por la batidora y se vuelve a añadir al wok, se pone agua, un chorrito de vino blanco (opcional) y si quereis un pelin de azafran y los calamares cortados en tiras, dejar cocer unos minutos. Luego poner el calabacin en trozos, una patatita pequeña y cocer hasta que esten tiernos, por ultimo se añade las gambas unos minutos antes de terminar la coccion.
Riquiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimo
Podeis ponerlo como querais con mas o menos caldo, esto es al gusto de cada uno.
Gracias y la verdad que esta riquisima, y no te creas Ardid no eche de menos el pan para mojetear , estoy acostumbrada a comer sin tener que mojar la salsita, a todo se hace una _________________
Registrado: Dec 17, 2004 Mensajes: 950 Puntos: 61221
Publicado: Mie 08 Oct, 2008 7:01 pmAsunto:
No pienso entrar más en recetas con el wok...
Al final me veo comprándome un wok y lo peor es que no me caben ya más cosas en mi cocina. Mi chico al final me va a echar de su casa!!! .
Antes de llegar yo, abrías en la cocina de su casa un armario y como mucho tenía una bolsa de patatas fritas, y ahora desde que estoy la thermo, la vaporera, ochocientos cacharritos... Esi sí ahora está más feliz que antes... . En cuanto no se entere le meto el wok
Muchas gracias por esta receta!!! _________________
Ultima edición por malutapia el Mie 08 Oct, 2008 7:49 pm, editado 1 vez
Hola malutapia te pasa como a mi que cada vez tengo mas trastos en la cocina, aunque estoy administrandome, si de verdad me hace falta lo compro sino, para que?.
Pili que alegria me da verte , nos has tenido muy abandonadas , esto se estaba quedando muy soso, menos mal que parece que se esta animando.
Me lo dijiste con otro plato pero no se como se sube al recetario, es al nuestro de las dietas o al general?, pero de todas formas no se como se hace ninguna de las dos
Registrado: Oct 19, 2005 Mensajes: 8387 Puntos: 344950
Publicado: Mie 08 Oct, 2008 7:47 pmAsunto:
Hola guapa...si que esta parado esto...
yo espero estar pronto dando la lata aunque algun dia si que leo un poco peor no participo..porque sino de aqui no me muevo
y estamos de vendimias y poniendo conserva pronto me vereis mas.....me olvidaba .....y enganchada a gran hermano
mira en la parte de arriba en un post fijo pone indice recetas Bellablanca ..pues entras ahi y se pone igual que lo pones aqui en el foro
http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-posts125375-660.html _________________
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