marsu.... en una carniceria arabe que tengo en el barrio...venden semola de trigo duro... muy bien de precio...ya que ellos hacen un tipo de pan digo yo que será lo mismo
Lo digo, por que preguntarais por ahi, imagino que será lo mismo...o no??
El otro día me hicistes entrar ganas de hacer pasta fresca, pero yo no tengo ninguna maquinita cuesta mucho hacerla sin maquinita???
Registrado: Oct 22, 2005 Mensajes: 11100 Puntos: 272929 Ubicación: Barberà del Vallés Th31/chef-o-matic
Publicado: Mie 08 Oct, 2008 7:52 amAsunto:
Missis escribió:
marsu.... en una carniceria arabe que tengo en el barrio...venden semola de trigo duro... muy bien de precio...ya que ellos hacen un tipo de pan digo yo que será lo mismo
Lo digo, por que preguntarais por ahi, imagino que será lo mismo...o no??
El otro día me hicistes entrar ganas de hacer pasta fresca, pero yo no tengo ninguna maquinita cuesta mucho hacerla sin maquinita???
más que somola diría semolina... que es más textura harina que es la necesaria
y de hacerla a mano... pues te puedes dejar las muñecas con el rodillo porque tienes que dejarla lisa lisita _________________
marsu la que venden en sacos es textura harina...la venden a granel y no recuerdo el precio pero a 1 euro y pico creo...
Yo te lo digo...para que mires en tiendas de esas de extranjeros...en serio que he encontrado cosas sorprendentes...pasta brick, agua de azahar , levadura de panaderia a unos precios competitivos y ....
Registrado: Oct 22, 2005 Mensajes: 11100 Puntos: 272929 Ubicación: Barberà del Vallés Th31/chef-o-matic
Publicado: Mie 08 Oct, 2008 8:49 amAsunto:
Missis escribió:
marsu la que venden en sacos es textura harina...la venden a granel y no recuerdo el precio pero a 1 euro y pico creo...
Yo te lo digo...para que mires en tiendas de esas de extranjeros...en serio que he encontrado cosas sorprendentes...pasta brick, agua de azahar , levadura de panaderia a unos precios competitivos y ....
el profe del curso nos comentó eso que también la podríamos encontrar en las tiendas de gente de fuera, y que en concreto la semolina en las tiendas marroquies era de muy buena calidad.
no tengo ninguna en la zona donde vivo... al menos uqe yo sepa... pero me daré una vuelta
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en una carniceria arabe que tengo en el barrio...venden semola de trigo duro... 
muy bien de precio...ya que ellos hacen un tipo de pan 
