| Ver tema anterior :: Ver tema siguiente |
| Autor |
Mensaje |
Esterfi Subjefa/e de cocina


Registrado: Aug 08, 2007 Mensajes: 4443 Puntos: 103918 Ubicación: BcN
|
Publicado: Mar 07 Oct, 2008 5:53 pm Asunto: ..:Pechugas Marinadas en Salsa de Mostaza de Leborin:.. |
|
|
|
Holaaaaaaaa!!!
Como estoy a dieta y hoy tocaba Pechugas de pollo,para no comermelas como siempre a la plancha,las he hecho como puso Leborin y he de decir que están muy jugosas y ni parece que las estes comiendo de dieta.
Aquí están mi pechuga
Yo en vez de hacerla con mostaza normal,la he hecho con mostaza tradicional,pero está igual de bueno
La receta la puso ella,pero la vuelvo a recordar:
Ingredientes:
- Pechugas de Pollo
- El Zumo de un Limón
- 2 Cucharadas de Mostaza ( Yo el puse Mostaza tradicional)
- Cominos Molidos ( o Cualquier especie que os guste )
- Sal
- Pimienta
Preparación:
En un vaso,hacemos una mezcla con 2 Cucharadas de mostaza,el zumo del limón y le echamos cominos molidos o la especie que más nos guste.Salpimentamos las pechugas y las cubrimos con la salsa que hemos hecho de mostaza.La dejamos reposar unos 15min y luego la hacemos a la plancha y listo!
También está en mi web --> http://cocinitadejuguete.es.tl/ _________________ ---> MI NUEVA WEB http://cocinitadejuguete.es.tl/ <---
OPERACIÓN NAVIDAD Empiezo --> 13/10/08
1er OBJETIVO : VER EL 5 |
|
| Volver arriba |
|
 |
Leborin Ayudanta/e de cocina


Registrado: Oct 29, 2007 Mensajes: 324 Puntos: 13504 Ubicación: EE. UU.
|
Publicado: Mar 07 Oct, 2008 5:59 pm Asunto: |
|
|
|
creo que tu operación navidad es más permisiva que mi dieta... qué pechugotas más gorditas y sabrosas... yo me tengo que conformar con 100 gramos de carne y todo lo demás verdura
Fantásticas!! tienen un aspecto estupendo con esa mostaza tan buena. Gracias por probar la receta _________________
|
|
| Volver arriba |
|
 |
CarlotaAnitua Repostera-pastelera/o


Registrado: Mar 09, 2004 Mensajes: 734 Puntos: 43406
|
Publicado: Mar 07 Oct, 2008 10:42 pm Asunto: |
|
|
|
¡Qué ricas!
Muchas gracias por la receta |
|
| Volver arriba |
|
 |
Esterfi Subjefa/e de cocina


Registrado: Aug 08, 2007 Mensajes: 4443 Puntos: 103918 Ubicación: BcN
|
Publicado: Mar 07 Oct, 2008 10:49 pm Asunto: |
|
|
|
| Leborin escribió: | creo que tu operación navidad es más permisiva que mi dieta... qué pechugotas más gorditas y sabrosas... yo me tengo que conformar con 100 gramos de carne y todo lo demás verdura
Fantásticas!! tienen un aspecto estupendo con esa mostaza tan buena. Gracias por probar la receta |
las pechugas por la foto se ven gorditas,pero no te creas que lo son Que con esos dos trocillos,también entraba una ensalada solo de lechuga y un vaso de zumo de tomate...  _________________ ---> MI NUEVA WEB http://cocinitadejuguete.es.tl/ <---
OPERACIÓN NAVIDAD Empiezo --> 13/10/08
1er OBJETIVO : VER EL 5 |
|
| Volver arriba |
|
 |
Esterfi Subjefa/e de cocina


Registrado: Aug 08, 2007 Mensajes: 4443 Puntos: 103918 Ubicación: BcN
|
Publicado: Mar 07 Oct, 2008 10:50 pm Asunto: |
|
|
|
| CarlotaAnitua escribió: | ¡Qué ricas!
Muchas gracias por la receta |
Gracias a Leborin que la puso,yo solo he sido una copiota
Pero la pongo de nuevo para recordarla y para decir que queda muy jugosa la pechuga  _________________ ---> MI NUEVA WEB http://cocinitadejuguete.es.tl/ <---
OPERACIÓN NAVIDAD Empiezo --> 13/10/08
1er OBJETIVO : VER EL 5 |
|
| Volver arriba |
|
 |
begojjj Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Aug 31, 2007 Mensajes: 6353 Puntos: 108343 Ubicación: Soy canaria pero vivo en Madrid
|
|
| Volver arriba |
|
 |
marisma69 Ayudanta/e de cocina


Registrado: Dec 27, 2007 Mensajes: 308 Puntos: 5657
|
|
| Volver arriba |
|
 |
julio65 Ayudanta/e de cocina


Registrado: Sep 30, 2008 Mensajes: 437 Puntos: 7455 Ubicación: carabanchel(madrid)
|
Publicado: Mie 08 Oct, 2008 12:23 pm Asunto: parecidas |
|
|
|
yo las hago con otro marinado
5-6 cucharadas soperas de salsa de soja
2-3 de vinagre de manzana
vino blanco un vaso de agua
pimento dulce o picante a eleccion
tomillo
romero
granos de pimienta.
lo dejo 2 horas en frio, saco escuro y a la plancha.
Sal no hace falta ya que la soja le da ese punto salado |
|
| Volver arriba |
|
 |
UXIA23 Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Apr 23, 2007 Mensajes: 5507 Puntos: 109975 Ubicación: la coruña
|
Publicado: Mie 08 Oct, 2008 1:48 pm Asunto: |
|
|
|
Osea que esta vez es la definitiva no?
Pues cogelo con calma y muchos animos.
Ya veras como con estas recetas tan ricas y sanas bajareas kilos sin darte cuenta!
 _________________
http://losgatosdemifogon.blogspot.com/ |
|
| Volver arriba |
|
 |
IshtarUnica Ayudanta/e de cocina


Registrado: Sep 02, 2008 Mensajes: 204 Puntos: 5557
|
Publicado: Lun 13 Oct, 2008 1:15 pm Asunto: |
|
|
|
Te han quedado magníficas esas pechugas,  _________________
|
|
| Volver arriba |
|
 |
|