Registrado: Nov 08, 2005 Mensajes: 1124 Puntos: 44955
Publicado: Vie 26 Sep, 2008 2:16 pmAsunto: HOLA GUAPAS!!!!!!
Soy del foro de dietas, pero me encanta visitar las recettas tan ricas que ponéis, os pido un favor,ayer en un programa de todo cocina de imagenio, una señora de pueblo preparaba una empanada dulce de calabaza, pero no la pude ver, alguien me puede explicar la masa??? y si la calabaza la ponia cruda, y con azucar??? gracias guapas. _________________ url=http://www.reglette-signature.info] [/url]
No se si sera esta, pero puede ser la tipica bayonesa
yo la he echo pero con masa de hojaldre y el relleno de calabaca.
Se usa esa calabaza que es como verdoda con pintas claras, la tipica anaranjada no vale, la otra que es como en forma de ocho.
Se pone a cocer a fuego lento la misma cantidad de pulpa de calabaza y de azucar durante unos 20 minutos removiendo constantemente, y queda el tipico cabello de angel.
Se rellena el hojaldre con esta masa ya fria y se hornea como siempre unos 20 minutos a 175º.
En otros sitios hacen la masa como si fuese de bollo pero esa no la se,
Puede publicar nuevos temas en este foro No puede responder a temas en este foro No puede editar sus mensajes en este foro No puede borrar sus mensajes en este foro No puede votar en encuestas en este foro
Ayuda
Buscar
Grupos de Usuarios
Perfil
Entre para ver sus mensajes privados
Login
[/url]
, besito bego 
