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queca Cocinera/o


Registrado: Sep 29, 2005 Mensajes: 1346 Puntos: 58094 Ubicación: La Laguna-Tenerife
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Publicado: Mie 08 Oct, 2008 1:10 pm Asunto: HUEVOS "A LA GALLEGA" |
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Huevos "a la gallega"
Estos huevos los hago muchas veces en casa como entrante, y además de ser algo ligero son deliciosos... os los recomiendo.
Ingredientes:
Huevos cocidos
pimentón de la vera
un buen aceite (he usado de nuevo el de la niña de mis ojos)
sal maldon
Elaboración:
Cuando los huevos estén cocidos los laminamos y los aliñamos con el aceite, espolvoreamos con pimentón y un poco de sal maldon.
Nos olvidéis de un poco de pan para "hacer sopitas" en el aceitito .
_________________ http://elblogdequecamorell.blogspot.com/ |
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pipaaa Repostera-pastelera/o


Registrado: Dec 18, 2006 Mensajes: 639 Puntos: 14610 Ubicación: Cádiz
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Publicado: Mie 08 Oct, 2008 1:14 pm Asunto: |
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Que pinta más ricaaaaa!!!!! , me encanta.Además muy sencillita, con tu permiso me la copio q proximamente caeran.
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julio65 Ayudanta/e de cocina


Registrado: Sep 30, 2008 Mensajes: 437 Puntos: 7455 Ubicación: carabanchel(madrid)
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Publicado: Mie 08 Oct, 2008 1:16 pm Asunto: facil |
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| Pero es algo sosa la recetilla, yo los he echo de aperitivo en algunos trabajos pero con pimenton picante, hay que vender vino y cervecita No?? |
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UXIA23 Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Apr 23, 2007 Mensajes: 5507 Puntos: 109975 Ubicación: la coruña
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marisma69 Ayudanta/e de cocina


Registrado: Dec 27, 2007 Mensajes: 308 Puntos: 5657
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Publicado: Mie 08 Oct, 2008 1:46 pm Asunto: Re: facil |
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| julio65 escribió: | | Pero es algo sosa la recetilla, yo los he echo de aperitivo en algunos trabajos pero con pimenton picante, hay que vender vino y cervecita No?? |
jajajaja, ya sé yo que en los bares dais todo con un poco de pique pillastres jaja  _________________ marisma.
Este es mi blog:
http://cocinaconmarisa.blogspot.com |
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begojjj Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Aug 31, 2007 Mensajes: 6353 Puntos: 108343 Ubicación: Soy canaria pero vivo en Madrid
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actiu Cocinera/o


Registrado: Mar 02, 2007 Mensajes: 1449 Puntos: 33694 Ubicación: malaga
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Publicado: Mie 08 Oct, 2008 2:20 pm Asunto: |
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que cosa tan rica con algo tan simple como un huevo!!!!!!!  _________________
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kina-1985 Repostera-pastelera/o


Registrado: Jan 10, 2008 Mensajes: 948 Puntos: 21766 Ubicación: vigo
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Publicado: Mie 08 Oct, 2008 2:31 pm Asunto: |
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queee ricooooo. yo no puedo comer picante(he tenido que dejar de comer mi pulpo del alma)
pero tiene una pinta deliciosa.
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azul-luna Repostera-pastelera/o


Registrado: Apr 26, 2007 Mensajes: 555 Puntos: 17953
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Publicado: Mie 08 Oct, 2008 4:01 pm Asunto: |
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| No sabia que se llamaban huevos a la gallega, me encantan. Hubo una temporada que me dio por comerlos |
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julio65 Ayudanta/e de cocina


Registrado: Sep 30, 2008 Mensajes: 437 Puntos: 7455 Ubicación: carabanchel(madrid)
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Publicado: Mie 08 Oct, 2008 4:16 pm Asunto: gallega |
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| todo lo que hagas asi cocido, con pimento y aceite crudo se suele llamar a la gallega, en cocina el apellido hace referencia a como esta echo. |
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