| Ver tema anterior :: Ver tema siguiente |
| Autor |
Mensaje |
Tinuca Cocinera/o


Registrado: Oct 16, 2007 Mensajes: 1469 Puntos: 47909 Ubicación: Mallorquina en Barcelona
|
Publicado: Vie 10 Oct, 2008 10:13 am Asunto: Las carrilleras de mi mama ! y su mesa de cumple |
|
|
|
Ante todo gracias a araceli, mariaq, pakyan (cuanto tiempo!), angel y salipebre por sus recetas. Angel .... me encantó tu mega reportaje .... mucho, mucho, mucho ... y a trampó por saludar ...
No pude cocinar yo las carrilleras pq me salió un imprevisto (asi q me guardo las recetas q me disteis para otra ocasión) pero las hizo mi madre y las comimos con la salsa de mango q hicimos hace unos dias (receta de Karlos Arguiñano) .... quedaron
A ver que os parece...
Y con la salsa
Estas fotos son del cumple de mi mami (13 septiembre).... q os parece como quedo la mesa? (bueno ... falta algun plato q otro q aun estaban en el lavaplatos ...
Bueno .. espero q os hayan gustado las fotitos ...
BUEN FIN DE SEMANA A TODOS!
_________________
"No podemos elegir cómo vamos a morir o cuándo hacerlo. Sólo podemos decidir cómo vamos a vivir." J. Baez |
|
| Volver arriba |
|
 |
TISPUN Ayudanta/e de cocina


Registrado: Jan 11, 2005 Mensajes: 447 Puntos: 65123
|
Publicado: Vie 10 Oct, 2008 10:21 am Asunto: |
|
|
|
pues todo tiene una pinta estupenda y la mesa muy completa. Las carrilleras están que se salen y muy original lo de la salsa de mango.
¿que receta hizo tu madre de las carrilleras y la salsa de mango? |
|
| Volver arriba |
|
 |
roski Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Jan 18, 2007 Mensajes: 12033 Puntos: 261292 Ubicación: noia
|
Publicado: Vie 10 Oct, 2008 10:23 am Asunto: |
|
|
|
venga Tinuca pon la receta que hizo tu mami es que estan estupendas
un bico  _________________
l@juventud es un@ enfermed@d que el tiempo cur@ |
|
| Volver arriba |
|
 |
pfm Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Apr 01, 2008 Mensajes: 5052 Puntos: 98888 Ubicación: asturias
|
Publicado: Vie 10 Oct, 2008 11:07 am Asunto: |
|
|
|
tiene todo una pinta buenisima
pero las carrilleras se salen  |
|
| Volver arriba |
|
 |
alegna Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Feb 23, 2006 Mensajes: 13263 Puntos: 354627
|
Publicado: Vie 10 Oct, 2008 11:15 am Asunto: |
|
|
|
Aissss como me gusta ver una mesa bonita y bien puesta...
Yo no se que parte de la carne son las carrilleras... pero se veen super jugosas...  _________________ DELEGADA OFICIAL DEL CLUB CVCQ POR PORTUGAL
Otro blog... el mio verde:
|
|
| Volver arriba |
|
 |
queca Cocinera/o


Registrado: Sep 29, 2005 Mensajes: 1346 Puntos: 58110 Ubicación: La Laguna-Tenerife
|
|
| Volver arriba |
|
 |
trampo Subjefa/e de cocina


Registrado: Sep 26, 2007 Mensajes: 4893 Puntos: 112141 Ubicación: SA ROQUETA....
|
Publicado: Vie 10 Oct, 2008 1:22 pm Asunto: |
|
|
|
tot de luxe¡¡¡¡
que pinta tienen las carrilleras¡¡¡¡¡ no he hecho ni comido nunca ...pero vamos las cataba fijo¡¡¡¡  _________________
mis gustos en la pagina 6....
NO ES QUE AHORA NO COMAMOS....ES QUE INTENTO SACARME UNAS OPOS....PERO OS ECHO DE MENOS¡¡¡¡¡ |
|
| Volver arriba |
|
 |
araceli Subjefa/e de cocina


Registrado: Feb 04, 2004 Mensajes: 4819 Puntos: 121359 Ubicación: vivo enMadrid pero soy de Segovia (mi Th es la 21) y tengo la bifinnet
|
Publicado: Vie 10 Oct, 2008 8:34 pm Asunto: |
|
|
|
Pon cuando puedas la receta porque yo las hago muchas veces y esta receta tiene muy buena pinta .
Alegna , la carne de carrillera es jugosisima se deshace en la boca al comerla y es el carrillo del cerdo o la ternera, el musculo que tienen en la cara , es una pieza pequeña y redondeada, tiene mucha gelatina prueba ya veras como repites  _________________
|
|
| Volver arriba |
|
 |
Nunna Subjefa/e de cocina


Registrado: Oct 18, 2006 Mensajes: 4202 Puntos: 128805 Ubicación: Barcelona (TH 31)
|
Publicado: Vie 10 Oct, 2008 8:41 pm Asunto: |
|
|
|
Marga te ha quedado fantástico, muchísimas felicidades a tu mami
 _________________ Blog sin ánimo de lucro o beneficio
|
|
| Volver arriba |
|
 |
crismas Cocinera/o


Registrado: Dec 27, 2006 Mensajes: 1843 Puntos: 56830
|
Publicado: Vie 10 Oct, 2008 8:53 pm Asunto: |
|
|
|
Vaya pinta tiene la carne¡¡¡¡¡¡¡¡ bueno..... la verdad, es que todo se ve muy rico y la mesa preciosa
 _________________
|
|
| Volver arriba |
|
 |
|