Registrado: Nov 30, 2007 Mensajes: 1154 Puntos: 29153 Ubicación: Gerona
Publicado: Vie 10 Oct, 2008 9:04 pmAsunto:
odisea40 escribió:
Cada dia me sorprendeis mas, Menudo lujo de tarta y menudo trabajazo te has pegao! Te ha quedao preciosa de verdad, da pena incarle el diente pero como te ha quedo tan real, supongo que tu amigo no se haria de rogar no?
Enhorabuena porque eres toda una artista. Dime una cosa, ¿el fondat es comprado o echo por ti?
Bueno, dos cosas: ¿Como haces la crema de mantequilla? Supongo que despues la tiñes y la pones en manga pastelera para hacer esos encajes ¿no?
Madre mia, yo tambien me he quedado asi...
Yo tambien quiero saber estas cositas.... _________________ Visita mi Blog, recetillas y fotitos, ES GRATIS, NO COBRO NADA :
Registrado: Feb 23, 2006 Mensajes: 13263 Puntos: 354627
Publicado: Vie 10 Oct, 2008 10:21 pmAsunto:
odisea40 escribió:
Cada dia me sorprendeis mas, Menudo lujo de tarta y menudo trabajazo te has pegao! Te ha quedao preciosa de verdad, da pena incarle el diente pero como te ha quedo tan real, supongo que tu amigo no se haria de rogar no?
Enhorabuena porque eres toda una artista. Dime una cosa, ¿el fondat es comprado o echo por ti?
Bueno, dos cosas: ¿Como haces la crema de mantequilla? Supongo que despues la tiñes y la pones en manga pastelera para hacer esos encajes ¿no?
Pues el fondant que uso es de compra... justo para esta tarta he provado hacer el fondant casero, pero no me gusto como quedo ni la textura ni el olor, así que lo tiré a la basura... 1 kg de fondant estropeado...
Sobre la crema de mantequilla, lo que hago es poner un poco de mantequilla en la thermomix, con un poco de azúcar glass y unas gotitas de colorante, le doy un par de vueltas en velocidad 4 u 5 y ya con la espatula lo mezclo bien, lo pongo en la manga pastelera y voilá....
Lo de la manga pastelera es lo que no se me da muy bien... tremo tanto que no os imaginais... creo que le tengo panico... creo que es un trauma de infancia... _________________ DELEGADA OFICIAL DEL CLUB CVCQ POR PORTUGAL
Registrado: Nov 30, 2007 Mensajes: 1154 Puntos: 29153 Ubicación: Gerona
Publicado: Sab 11 Oct, 2008 7:34 amAsunto:
Mala suerte para mi...que lo hayas comprado.... es que por donde yo vivo, ni en barcelona tampoco, hay sitios para comprar esto...lo tengo que pedir por correo y como que no voy a tener un fondant de cada color por si se me enciende la bombilla y hago alguno....
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Registrado: May 09, 2007 Mensajes: 812 Puntos: 29634
Publicado: Sab 11 Oct, 2008 8:25 amAsunto:
hacia mucho que no veia nada de esto tuyo, pero jamia te sales, que los has bordado...ya me gustaria a mi unos detalles tan estupendos (en las domingas y en el sujetador....)besos que te mereces un oscar _________________
Registrado: Oct 17, 2004 Mensajes: 6226 Puntos: 283060 Ubicación: Palma de Mallorca
Publicado: Sab 11 Oct, 2008 10:06 amAsunto:
Qué pasada!!! Y cuántos detallitos!!! Tendrías que hacer ruta por España y enseñarnos todas estas cosa chulas que sabes hacer Sin olvidarte de las islas
Es una preciosidad de tarta
Y ahora una curiosidad ¿Qué es esa rejilla donde están puestos los moldes redondos??? Una que es cotilla _________________
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Menudo lujo de tarta y menudo trabajazo te has pegao! Te ha quedao preciosa de verdad, da pena incarle el diente pero como te ha quedo tan real, supongo que tu amigo no se haria de rogar no? 
justo para esta tarta he provado hacer el fondant casero, pero no me gusto como quedo ni la textura ni el olor, así que lo tiré a la basura... 
1 kg de fondant estropeado... 
Sin olvidarte de las islas 
