.·.·.·. KEBAB CASERO .·.·.·.

Cracky · Jefa/e de cocina (Chef) Registrado: Nov 14, 2006 Mensajes: 6821 Puntos: 180518

Como algunas sabéis me encanta la cocina internacional, asi que suelo tener en casa algún que otro ingrediente. Los panes de pita no pueden faltar, y en este caso me resolvieron una cena con la que quedamos muy contentos.

KEBAB CASERO

Introducción:

Este kebab fue el resultado de intentar preparar una cena rápida y sin mucho trabajo en la cocina. Resultó estar delicioso, asi que lo repetiré más veces.

Ingredientes:

2 panes de pita
2 o 3 filetes de pechuga de pollo
1 cebolla
2 o 3 hojas de lechuga
6 pepinillos pequeños en vinagre
La salsa que más nos guste, en mi caso agridulce
Instrucciones:

Pelamos y picamos la cebolla en juliana. Ponemos un chorrito de aceite en una sartén y la pochamos a fuego medio con un poquito de sal hasta que esté dorada y blandita. Una vez hecha la reservamos en un plato y el mismo aceite que nos ha quedado doramos los filetes de pechuga de pollo. Una vez hechos los desmenuzamos y los reservamos.
Mientras se hacen los filetes lavamos las hojas de lechuga y las picamos. Hacemos lo mismo con los pepinillos.
Calentamos los panes de pita (yo lo hago en la tostadora) hasta que estén hinchados. Los cortamos, rellenamos con los ingredientes preparados y aliñamos con la salsa que más nos guste. Yo le puse una salsa agridulce, pero con una picante o una salsa de yogur estarían también muy bien.

Fuente: www.recetascarmelilla.blogspot.com

Autor: cracky

Espero que os guste

Wink

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liontine · Publicado: Sab 11 Oct, 2008 1:21 pm **Asunto**:

muy buenos Craky, a esta hora me comia uno con una cocacolita Muy feliz

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Merixell · Publicado: Sab 11 Oct, 2008 2:06 pm **Asunto**:

Para mí tiene que estar muy rico Muy feliz

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roski · Publicado: Sab 11 Oct, 2008 2:10 pm **Asunto**:

muy rico

un bico

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l@juventud es un@ enfermed@d que el tiempo cur@

BORI · Publicado: Sab 11 Oct, 2008 3:16 pm **Asunto**:

Craky que rico .......tiene una pinta buenisima

Clap, clap

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Cris_Pepa · Publicado: Sab 11 Oct, 2008 3:47 pm **Asunto**:

Yo los hago de una forma parecida y la verdad es que resultsan muy ricos y fáciles de hacer. A los niños les encantan Beso

IshtarUnica · Publicado: Dom 12 Oct, 2008 10:47 pm **Asunto**:

Que rico te ha quedado. Cool

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fumarola33 · Publicado: Dom 12 Oct, 2008 11:46 pm **Asunto**:

Muy rico. Ya lo copié.

Beso

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kiwi · Publicado: Lun 13 Oct, 2008 12:05 am **Asunto**:

qué buena pinta tu kebab, cracky Bien

yo les hago muy parecidos y la verdad es que quedan deliciosos......

besitos... Beso

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julio65 · Publicado: Lun 13 Oct, 2008 12:58 pm **Asunto**: todavia no me he decidido

lo he visto en el lidl el pan de pita, pero todavia no me he decidido a comprarlo y hacr algo con el.

Al kebak la salsa que mejor le va es la de yogurt, prueba a hacerla.
un yogurt (mejor griego esmas cremoso)
aceite de oliva
menta picada
todo batido hasta mezclar el yogurt y el aceite y ya la tienes