Registrado: Jan 11, 2008 Mensajes: 645 Puntos: 21082 Ubicación: Màlaga
Publicado: Sab 11 Oct, 2008 7:22 pmAsunto:
què buenos, yo los habìa hecho alguna vez, pero sin el huevo, asì que a probar _________________ No es màs feliz quien màs tiene, sino quien menos necesita.
Registrado: Feb 05, 2008 Mensajes: 325 Puntos: 23796 Ubicación: Bajo los arcos de la mezquita
Publicado: Dom 12 Oct, 2008 1:00 pmAsunto:
Llevas razón, en cada casa se cocina de una manera distinta.
Mira que estoy harta de comer flamenquines y de hacerlos, como buena cordobesa que soy, pero nunca los he comido con huevo cocido de relleno, ya que los originales no lo llevan. _________________ ¿QUIERES ALGO SABROSO? PINCHA AQUI ABAJO
Registrado: Feb 10, 2008 Mensajes: 262 Puntos: 8827 Ubicación: Córdoba
Publicado: Dom 12 Oct, 2008 3:29 pmAsunto:
lolaila escribió:
Llevas razón, en cada casa se cocina de una manera distinta.
Mira que estoy harta de comer flamenquines y de hacerlos, como buena cordobesa que soy, pero nunca los he comido con huevo cocido de relleno, ya que los originales no lo llevan.
Yo también soy de cordoba y es verdad que los solemos hacer sin huevo pero creo que es para correr, porque en algunos bares si es verdad que me los han puesto con huevo.
Tina 777 has dado una idea buenísima, porque puedo decir que están muy buenos y aquí en Córdoba solemos tenerlos en el congelador para imprevistos y no imprevistos, nos encantan
Registrado: Feb 05, 2008 Mensajes: 325 Puntos: 23796 Ubicación: Bajo los arcos de la mezquita
Publicado: Dom 12 Oct, 2008 5:26 pmAsunto:
angelesab67 escribió:
Yo también soy de cordoba y es verdad que los solemos hacer sin huevo pero creo que es para correr, porque en algunos bares si es verdad que me los han puesto con huevo.
Tina 777 has dado una idea buenísima, porque puedo decir que están muy buenos y aquí en Córdoba solemos tenerlos en el congelador para imprevistos y no imprevistos, nos encantan
Lo cierto es que el relleno del flamenquín puede ser muuuuy diverso, desde el jamón, pasando por añadirle queso en loncha, unas tiras de pimientos, el marisco, hacerlos con filetes de pollo, etc, asi como su tamaño, que suelen ser mas grandes, sobre todo los de la Cigala del Sur.
Para muestra un botón:
Registrado: Apr 17, 2005 Mensajes: 3479 Puntos: 76340 Ubicación: Un pueblecito de Teruel
Publicado: Lun 13 Oct, 2008 8:06 amAsunto:
lolaila escribió:
Llevas razón, en cada casa se cocina de una manera distinta.
Mira que estoy harta de comer flamenquines y de hacerlos, como buena cordobesa que soy, pero nunca los he comido con huevo cocido de relleno, ya que los originales no lo llevan.
Yo no he estado nunca en Cordoba pero en un bar de tapas, me dieron un flamenquin cordobes y llevaba huevo duro, por eso yo le he puesto, ademas nos gustan así.
Registrado: Apr 17, 2005 Mensajes: 3479 Puntos: 76340 Ubicación: Un pueblecito de Teruel
Publicado: Lun 13 Oct, 2008 8:08 amAsunto:
angelesab67 escribió:
lolaila escribió:
Llevas razón, en cada casa se cocina de una manera distinta.
Mira que estoy harta de comer flamenquines y de hacerlos, como buena cordobesa que soy, pero nunca los he comido con huevo cocido de relleno, ya que los originales no lo llevan.
Yo también soy de cordoba y es verdad que los solemos hacer sin huevo pero creo que es para correr, porque en algunos bares si es verdad que me los han puesto con huevo.
Tina 777 has dado una idea buenísima, porque puedo decir que están muy buenos y aquí en Córdoba solemos tenerlos en el congelador para imprevistos y no imprevistos, nos encantan
yo tambien lo he comido en un bar de tapeos y llevaban huevo duro.
Me alegro, de que os hayan gustado así, la verdad es que estan muy buenos.
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