Registrado: May 22, 2005 Mensajes: 897 Puntos: 26516 Ubicación: asturias
Publicado: Sab 04 Oct, 2008 5:30 pmAsunto: necesito ideas para presentar en chupitos
Hola. Pues eso, me gustaria sorprender a unos amigos poniendoles como entrante (entre otras cosas) alguna receta que se presentara en vasitos de chupito. Sólo se me ocurre el gazpacho. ¿hay alguna cosa mas?. Tb me serviría algo como postre.
Gracias.
Registrado: May 20, 2008 Mensajes: 551 Puntos: 26689
Publicado: Sab 04 Oct, 2008 6:30 pmAsunto:
Pues yo en navidad preparé una salsa con queso para fondue, lo derretí con un vasito pequeño de vino blanco y lo puse en los vasitos, luego corté unas laminas finiiiiiiiitas de remolacha y las tosté en la sartén con un poco de aceite para ponerlas crujientes y luego cogí unos carabineros, les quité la cabeza y la piel pero dejé la cola, y los hice a la plancha, y los puse dentro del vaso, con la cola por fuera. Está bueniiiiiiiiisimo
Otra cosa que se me ocurre es una "sopa fria" de melón con crujiente de melón (a fuego bajo en el horno hasta que esté doradito)
Espero haberte ayudado
edito para decirte que el crujiente mejor de jamón, que para melón ya tienes la "sopa" _________________ Aqui mis looks
Ultima edición por Ovejilla el Sab 04 Oct, 2008 9:29 pm, editado 1 vez
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