Tarta de chocolate de Carlosvalencia COCIMIX

oliter · Publicado: Jue 02 Oct, 2008 3:30 pm **Asunto**:

Ay Dios, esos chorretones de chocolate, como se hacen??, como queda tan brillante??, menuda pinta, claro que viniendo de quien viene de que me extraño, me alegro yo tambien de tener la misma maquinita que Carlos Valencia, ahora esperamos recetillas Carlos.

Felicidades, Vanadis

Beso

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mariaq · Publicado: Jue 02 Oct, 2008 3:37 pm **Asunto**:

Que preciosidad y que perfección.... Surprised

Y lo rebuena que tiene que estar....
Y esa cobertura? Me tengo que fijar, a ver si pones en la receta como se hace también la cobertura. Te ha quedado que parece que la has sumergido en chocolate. Buffffff. Beso

aleyjuli · Publicado: Jue 02 Oct, 2008 5:36 pm **Asunto**:

menudo regalo.......................... muchas gracias por conpartirlo con nosotras Beso

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noradebon · Publicado: Jue 02 Oct, 2008 6:57 pm **Asunto**:

marianquiros · Publicado: Dom 05 Oct, 2008 12:54 pm **Asunto**:

POS YO QUIERO UNA TARTA COMO ESA EN MI CUMPLE .... Sonrisa

y os pienso dar ni una miajina Wink

bravo Carlos ....has hecho una "magnífica compra " Beso

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La vanidad atormenta a quien la sufre. De hecho, su función es precisamente la de camuflar la pobreza, si no material, espiritual.

begotxu1 · Publicado: Dom 05 Oct, 2008 1:28 pm **Asunto**:

UY COMO HACE DIAS QUE NOENTRO ME LA HABIA PERDIDO

IMPRESIONANTE Clap, clap

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LUDA · Publicado: Sab 11 Oct, 2008 7:37 pm **Asunto**:

...pues yo ya tengo la masa en la olla (en mi EW) a ver qué tal sale el experimento No lo digo

, aunque no tenemos la receta de esa cobertura...yo he buscado una y la voy a preparar ahora mismo.
Estoy deseando ver el resultado de mis experimentos Risa

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LUDA · Publicado: Sab 11 Oct, 2008 8:54 pm **Asunto**:

Ya está hecho Duda

Por el fondo se me ha quemado un poco, como casi todos, porque con 25 minutos no ha sido suficiente, lo he tenido que programar otros 10 minutos mas, y aún asi...no se si estár bien hecho por el centro o es que es asi de 'compacto'...ya veremos cuando lo corte No lo digo

No ha subido tanto como el que hice de yogur y canela, por eso sospecho que su consistencia natural es menos esponjosa...

En cuanto a la cobertura.... Risa

, la tengo ahi, preparada...pero no me atrevo a echarla sobre el bizcocho porque me parece demasiado liquida.

Como lleva algo de gelatina, la voy a dejar un rato, a ver si cuaja un poco y coge la consistencia necesaria para quedarse bien pegadita al bizcocho Surprised

Ya os contaré como termina la cosa, porque esta noche la tengo que llevar a una cena y alli haré las fotos del resultado final y del corte No lo digo

...y mañana mismo someteré a Carlos a un tercer grado para que me 'cante' la receta de la cobertura Sonrisa

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fedrilla · Publicado: Dom 12 Oct, 2008 11:39 am **Asunto**:

yo la hice el jueves en la cocimix..... me salio perfecta y me la lleve a la Escuela de Arte para celebrar mi mosaico.... no quedo ni una migajita, pero como la he de repetir para mi hijo que se enfado conmigo " porque te llevas las mejores tartas y a mi....." pues entonces os hare fotos
A proposito la cobertura brillante es esta
http://lodecarlosvalencia.blogspot.com/2006/10/tarta-de-chocolate-tostado.html
segui las instrucciones y genial
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SI TE QUIEREN NADA IMPORTA ... Y SI NO TE QUIEREN MENOS

cosasdefedri http://rincondefedri.blogspot.com

LUDA · Publicado: Dom 12 Oct, 2008 6:34 pm **Asunto**:

mecachis!!! y yo sin saber que ahi estaba la receta! Triste

Muchas gracias por decirlo Fedrilla, asi, la próxima vez...me saldrá perfecta Bien

Bueno, anoche, al final, no hice las fotos, pero os cuento: El bizcocho quedó perfecto de consistencia y apariencia, pero no me gustó nada el sabor (aunque al resto de las gente si ), y la cobertura....puaffffff....faltal, no me gustó nada, por lo tanto no os daré la receta que use Risa

. Quedó demasiado liquida y demasiado fuerte (de sabor a coñac), y la que me sobró, esta mañana estaba como si fuera gominola de chocolate, aunque ya sabia menos a coñac.

Habrá que repetir el intento pero con correcciónes:
- usaré otro cacao
- pondré silicona en el fondo de la cubeta.
- haré la cobertura según la receta de Carlos

Wink

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