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Mi primer pan sin gluten

 
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guiro
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Jan 03, 2008
Mensajes: 787
Puntos: 19815
Ubicación: Sabadell

MensajePublicado: Dom 12 Oct, 2008 5:49 pm    Asunto: Mi primer pan sin gluten Responder citando


Pues eso, acabo de hacerle a mi costi su primer pan sin gluten y para ello he estrenado la panificadora. Muy feliz Muy feliz Muy allá no ha quedado y no sé cómo estará de sabor Duda , pero bueno, me quedan muchos intentos por delante. Lo único que me ....... es el precio de cada intento (porque la harina no es barata que digamos Enfadado ).
http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/12873/Pan_sin_gluten.jpg
La receta la he cogido prestada de Odón Sobrino de la página El Club de la Máquina del Pan. Es su Pan Rústico para celíacos. Os dejo el enlace por si os interesa: http://breadmachine.blogalia.com/historias/32315
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guiro
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Jan 03, 2008
Mensajes: 787
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Ubicación: Sabadell

MensajePublicado: Dom 12 Oct, 2008 6:11 pm    Asunto: Responder citando

Triste Ups, no se ve la foto No lo digo ¿alguien me ayuda?
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marihellen
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Oct 17, 2004
Mensajes: 6226
Puntos: 283056
Ubicación: Palma de Mallorca

MensajePublicado: Dom 12 Oct, 2008 6:35 pm    Asunto: Responder citando



Pues no sé de sabor, pero de presencia se ve muy rico Muy feliz Muy feliz

Para poner la foto, en el álbum clicas sobre ella para hacerla grande, y cuando te sale así en la parte de abajo copias el link que pone para el foro y lo pegas en tu mensaje Bien No sé si me he explicado bien No lo digo

Prueba a ver si te sale Wink
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FAMALAP
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Jun 22, 2006
Mensajes: 3566
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MensajePublicado: Dom 12 Oct, 2008 7:02 pm    Asunto: Responder citando

Pues para ser tu primer pan...está perfecto!!!! en nada, serás una experta en panes sin gluten.

Te paso muchos enlaces de recetas de pan sin gluten hecho con maquinita (yo no tengo panificadora, porque con la thermomix también salen ricos los panes)
http://celiacos.mforos.com/69520/7801171-ayuda-hacer-pan-para-celiacos/

Y cool puso tres recetas en su blog de panes sin gluten hechos en panificadora, tienen una pinta fabulosa y ante cualquier duda, ella podrá ayudarte



http://caprichos-singluten.blogspot.com/2008/10/pan-bsico.html

http://caprichos-singluten.blogspot.com/2008/09/brioche.html

http://caprichos-singluten.blogspot.com/2008/09/brioche_07.html



Espero te sean útiles!!! Beso Beso
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COCINA FÁCIL "SIN GLUTEN"

LA MALETA DEL CELÍACO
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guiro
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Jan 03, 2008
Mensajes: 787
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Ubicación: Sabadell

MensajePublicado: Dom 12 Oct, 2008 7:07 pm    Asunto: Responder citando

Gracias marihellen. Creo que lo he hecho así pero sólo ha salido el enlace. Algo habré hecho mal.
Y gracias famalap por lo enlaces. Seguro que me ayudan muchísimo.
La panificadora la compramos porque él se empeñó. Así que ahora tengo que usarla. Aunque en este pan la masa se hace en la thermomix.
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LOLIAN64
Cocinera/o
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Registrado: Feb 08, 2008
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Puntos: 46033
Ubicación: Thermomix-21, Microondas

MensajePublicado: Dom 12 Oct, 2008 7:12 pm    Asunto: Responder citando

Surprised Surprised Surprised Pues tiene muy buena pinta. Clap, clap Clap, clap Clap, clap
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guiro
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Jan 03, 2008
Mensajes: 787
Puntos: 19815
Ubicación: Sabadell

MensajePublicado: Dom 12 Oct, 2008 9:15 pm    Asunto: Responder citando

Pues ya lo hemos probado. Y hombre comestible está, pero también un poco salado No lo digo No lo digo Pero es que la sal y yo no somos buenas compañeras, normalmente no llego, pero es que hoy me he pasado Risa Risa Pero seguro que el próximo está mejor.
Gracias a todas Beso Beso Beso
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pucherita
Pinche de cocina
Pinche de cocina


Registrado: Sep 11, 2008
Mensajes: 74
Puntos: 2141
Ubicación: Barcelona

MensajePublicado: Dom 12 Oct, 2008 9:39 pm    Asunto: Responder citando

¡Que alto y que bonito!
¡Felicidades!
Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso
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Azores
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Feb 22, 2007
Mensajes: 7887
Puntos: 211263
Ubicación: Córdoba

MensajePublicado: Dom 12 Oct, 2008 10:21 pm    Asunto: Responder citando

Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap
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