Boniatos en dulce (FC)

mesamo1 · Publicado: Dom 12 Oct, 2008 1:39 pm **Asunto**: Boniatos en dulce (FC)

Los hago mucho desde toda la vida porque nos encantan, tanto así como en el horno, y me decidí a hacerlos en la olla, y .....DE MARAVILLA ¡¡¡¡¡

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merce

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marsupilami · Publicado: Dom 12 Oct, 2008 2:23 pm **Asunto**:

Pero por dios, ponme la receta!!!!!!

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chiquilina · Publicado: Dom 12 Oct, 2008 2:32 pm **Asunto**:

Siiii eso eso la receta que ayer compre un monton de boniatos que tienen estaban muy bien de precio.
Risa

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"Basta decir que cuando quiera que desees mejorar cualquier cosa en tu vida, hay solo un lugar adonde buscar: dentro de ti. Cuando mires, hazlo con amor

lalas · Publicado: Dom 12 Oct, 2008 3:16 pm **Asunto**:

a que sabe el boniato ??? No lo digo

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Mi blog de cocina:

mesamo1 · Publicado: Dom 12 Oct, 2008 4:05 pm **Asunto**:

Pues es muy fácil, las cantidades, yo es que no lo peso, peroserá más o menos así.

6 boniatos medianitos, que solo cubran el fondo

250 gr de azúcar

1/2 rama de canela

Cáscarita de limón, sólo lo amarillo

agua que los cubra ligeramente

Les quito la piel con el pelepatatas, para que queden redonditos. Los pongo en el fondo de la cubeta, con la canela el azúcar las cáscaritas de limón y el agua.

Cerrar y poner Manual durante 5 minutos. Si al abrir tiene mucho líquido, lo pongo un momento con la olla abierta, para que evapore. Estar muy pendientes porque espesa enseguida. Esto ya es según el gusto de cada uno.
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