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queca Cocinera/o


Registrado: Sep 29, 2005 Mensajes: 1346 Puntos: 58094 Ubicación: La Laguna-Tenerife
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Publicado: Mie 08 Oct, 2008 6:06 pm Asunto: MERMELADA DE MELÓN Y VAINILLA (FOTO) |
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Mermelada de melón y vainilla.
Ingredientes:
1 melón
una vaina de vainilla
azúcar
pectina
zumo de limón
Elaboración:
Pelar y picar el melón y pesarlo. La cantidad de azúcar que yo he utilizado es un poco menos de la mitad de la fruta ya pesada.
Introducir el melón en una cacerola junto a un poco de zumo de limón, el azúcar, la vaina de vainilla que previamente hemos cortado a la mitad y raspado las semillas, y una cucharadita de pectina.
Cocinar hasta que tenga el punto de mermelada.
_________________ http://elblogdequecamorell.blogspot.com/ |
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menorcana Repostera-pastelera/o


Registrado: Jan 05, 2007 Mensajes: 504 Puntos: 13892 Ubicación: MENORCA
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Publicado: Mie 08 Oct, 2008 6:09 pm Asunto: |
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Esta la he hecho yo este año...pero le puse canela en rama.
Un poco demasiado dulce para mi gusto.... pero muy fina!!!!!!!!!!
Cuando tengas todas las mermeladas... por que no le haces una foto a todas juntas!!!!!!!!!!
Que placer ver el trabajo hecho!!!!!!!!!
 _________________ http://menorcana.blogspot.com/ |
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queca Cocinera/o


Registrado: Sep 29, 2005 Mensajes: 1346 Puntos: 58094 Ubicación: La Laguna-Tenerife
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Publicado: Mie 08 Oct, 2008 6:17 pm Asunto: |
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| menorcana escribió: | Esta la he hecho yo este año...pero le puse canela en rama.
Un poco demasiado dulce para mi gusto.... pero muy fina!!!!!!!!!!
Cuando tengas todas las mermeladas... por que no le haces una foto a todas juntas!!!!!!!!!!
Que placer ver el trabajo hecho!!!!!!!!!
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Claro que si... aunque ya los amigos y familiares se han llevado unas cuantas ... de todas maneras me falta poneros la de sandía... que no he puesto todavía guapo al tarro  _________________ http://elblogdequecamorell.blogspot.com/ |
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quebueno Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Dec 16, 2005 Mensajes: 18409 Puntos: 575323 Ubicación: en Graná......
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Publicado: Mie 08 Oct, 2008 6:27 pm Asunto: |
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quecaaaaaaaaaaaaaaaaaa me estas poniendo mala... dios mio!! mira q me gusta esta mermelada... se la compro all frutero.. ajajajaj q la trae de la alpujarra..
pero esta la hago.. vamos!! graciasss _________________ María en esencia...!!.. |
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marisma69 Ayudanta/e de cocina


Registrado: Dec 27, 2007 Mensajes: 308 Puntos: 5657
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begojjj Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Aug 31, 2007 Mensajes: 6353 Puntos: 108343 Ubicación: Soy canaria pero vivo en Madrid
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queca Cocinera/o


Registrado: Sep 29, 2005 Mensajes: 1346 Puntos: 58094 Ubicación: La Laguna-Tenerife
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Publicado: Mie 08 Oct, 2008 6:45 pm Asunto: |
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| begojjj escribió: | si a ti te pone malaaaa jajajaja,... ay Queca,.. ya debes estar surtida pá tó el año jaja, besitos bego  |
 _________________ http://elblogdequecamorell.blogspot.com/ |
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serantela Novata/o

Registrado: Oct 09, 2008 Mensajes: 15 Puntos: 653
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Publicado: Dom 12 Oct, 2008 10:23 pm Asunto: pectina |
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| Hola tiene una pinta buenisima ,donde puedo comprar la pectina?Un saludo |
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roski Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Jan 18, 2007 Mensajes: 12033 Puntos: 261274 Ubicación: noia
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Publicado: Dom 12 Oct, 2008 11:04 pm Asunto: |
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Queca puedo hacerla sin usar pectina ??????????????
un bico  _________________
l@juventud es un@ enfermed@d que el tiempo cur@ |
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AIXADALIAS Pinche de cocina


Registrado: Sep 10, 2008 Mensajes: 47 Puntos: 1174
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Publicado: Dom 12 Oct, 2008 11:10 pm Asunto: |
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Que rica queca....tienes la despensa ya llena, eh, manda si te sobran, jjejeje _________________ Si quieres ver mis recetas pincha aquí!!!!
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