Hola Onega, he visto tu post y quisiera preguntarte una cosita
Dices que para el bizcocho si la levadura es la del lidl pones solo un sobre, ¿es que ésta levadura es mas fuerte? , verás es que ultimamente estoy utilizando esa levadura y concretamente con el bizcocho rápido del libro thx se me hunde el centro, me han dicho que puede ser por exceso de levadura y de ahi mi pregunta
ya me dices, es por probar a ponerle menos
muchas gracias
Argos, mira, mi experiencia con la levadura del lidl es la siguiente:
- si en la receta pone que hay que poner 1 sobre de levadura royal, con la levadura del Lidl es exactamente la mitad. Un sobre de levadura royal equivale a 1/2 sobre del <lidl, seguro que se te hunde por un exceso de levadura, ya que la del Lidl es mucho más fuerte.
Yo, hace un par de años que utilizo la del lidl y siempre pongo la mitad del sobre (cuando en la receta indica 1 sobre de Royal) y me queda perfecto, además ahorro.
Espero haberte servido de ayuda.
Es que ultimamente no me quedan muy bien los bizcochos y estoy utilizando esa levadura, no pensaba que fuese por eso sino por el horno que está ya mirando pa Utrera, pero voy a probar con esas medidas que tu me dices a ver que tal
y muchisimas gracias por tu ayuda _________________
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, verás es que ultimamente estoy utilizando esa levadura y concretamente con el bizcocho rápido del libro thx se me hunde el centro, me han dicho que puede ser por exceso de levadura y de ahi mi pregunta
