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RmC
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Sep 26, 2005
Mensajes: 6427
Puntos: 378861
Ubicación: Al sur del norte ...
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 Publicado: Dom 12 Oct, 2008 11:05 pm Asunto: Tarta de queso de Daro (gracias Cane ;-) ) |
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Gracias a Daro  por su receta y a Cane por dármela a conocer... Es de las recetas para no perder de vista... se hace sola  y queda genial ...
La receta en la página de Daro...
http://www.tomarecetas.com/Postres/tarta_de_queso.htm
Y en la de Cane
http://www.recetariocanecositas.com/receta/?rec=512
Ingredientes...
* 1/2 kgr. de requesón (yo 400 gr. de queso en crema y 8 quesitos)
* 3 huevos
* 2 yogures naturales
* 2 envases de yogur llenos de leche
* 2 envases llenos de harina
* 2 envases llenos de azúcar
* 1 sobre de levadura Royal
Modo de hacerlo...
Se bate todo junto y se vierte en un molde previamente engrasado y enharinado. Con thermomix, mezclar un minuto, vel. 4-5
El horno ha de estar precalentado a 200º y su punto es cuando al pincharlo en el centro el pincho sale limpio.
Notas...
El horno lo puse a 180º como recomienda Alicia-Canelona y lo tuve unos 40 minutos (+/-)
La cubierta... medio bote de mermelada de arándanos...
P.S. Pena que le hayamos dado "un reseso" al reto "sin" porque esta era la ideal pá presentarla al reto... y sin agobios...  
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"There's nothing better than a good friend
except a good friend with chocolate
or a good  friend.." |
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roski
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Jan 18, 2007
Mensajes: 12033
Puntos: 261274
Ubicación: noia
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| Publicado: Dom 12 Oct, 2008 11:10 pm Asunto: |
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 donde esta mi trozo
un bico 
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l@juventud es un@ enfermed@d que el tiempo cur@ |
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RmC
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Sep 26, 2005
Mensajes: 6427
Puntos: 378861
Ubicación: Al sur del norte ...
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| Publicado: Dom 12 Oct, 2008 11:17 pm Asunto: |
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| roski escribió: | donde esta mi trozo
un bico |
 Si quiere te hago una entera para ti... que está se quedó en casa de unos amigos y no hay nada ya ...
Pruébala y me cuentas... la tarta sale sola  ...
Además Cane la hizo con la olla y le quedó perfecta ...
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"There's nothing better than a good friend
except a good friend with chocolate
or a good friend.." |
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roski
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Jan 18, 2007
Mensajes: 12033
Puntos: 261274
Ubicación: noia
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| Publicado: Dom 12 Oct, 2008 11:20 pm Asunto: |
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| RmC escribió: | | roski escribió: | donde esta mi trozo
un bico |
Si quiere te hago una entera para ti... que está se quedó en casa de unos amigos y no hay nada ya ...
Pruébala y me cuentas... la tarta sale sola ...
Además Cane la hizo con la olla y le quedó perfecta ...
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pues que remedio tendre que hacerla
me gustan todas las tartas de queso .........asi que esta tambien
y con la pinta que tiene la tuya es de impresion
un bico
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crismas
Cocinera/o
Registrado: Dec 27, 2006
Mensajes: 1843
Puntos: 56830
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| Publicado: Dom 12 Oct, 2008 11:21 pm Asunto: |
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Si que es facilita 
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darura
Subjefa/e de cocina
Registrado: Sep 23, 2005
Mensajes: 3455
Puntos: 89855
Ubicación: Rincon de la Victoria (Málaga)
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| Publicado: Dom 12 Oct, 2008 11:25 pm Asunto: |
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Pues está pá chuparse los dedos, así que voy a tener que hacer una pá mí sooooolaaaaaa..... 
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HAY GENTE TAN POBRE, TAN POBRE.....QUE SÓLO TIENE DINERO. |
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RmC
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Sep 26, 2005
Mensajes: 6427
Puntos: 378861
Ubicación: Al sur del norte ...
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| Publicado: Dom 12 Oct, 2008 11:27 pm Asunto: |
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| roski escribió: | | RmC escribió: | | roski escribió: | donde esta mi trozo
un bico |
Si quiere te hago una entera para ti... que está se quedó en casa de unos amigos y no hay nada ya ...
Pruébala y me cuentas... la tarta sale sola ...
Además Cane la hizo con la olla y le quedó perfecta ...
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pues que remedio tendre que hacerla
me gustan todas las tartas de queso .........asi que esta tambien
y con la pinta que tiene la tuya es de impresion
un bico |
Mira la de Cane hecha con su olla ...
http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postp3723831.html
Aunque no sé para qué pongo aquí el enlace ... porque la mia quedará como lo que es... un churro ... pero... en fin... pá qué negar lo evidente
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RmC
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Sep 26, 2005
Mensajes: 6427
Puntos: 378861
Ubicación: Al sur del norte ...
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| Publicado: Dom 12 Oct, 2008 11:31 pm Asunto: |
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| crismas escribió: | Si que es facilita
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Y además está riquísima  ... Pruébala y verás...
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RmC
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Sep 26, 2005
Mensajes: 6427
Puntos: 378861
Ubicación: Al sur del norte ...
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| Publicado: Dom 12 Oct, 2008 11:34 pm Asunto: |
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| darura escribió: | | Pues está pá chuparse los dedos, así que voy a tener que hacer una pá mí sooooolaaaaaa..... |
¿ Para ti sola ?
Pues como que no te lo aconsejo ... a no ser que tengas el bicarbonato o la sal de frutas al lado ... porque... con estas cantidades sale enormeeee...
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evacrisa
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Apr 27, 2007
Mensajes: 5729
Puntos: 145429
Ubicación: Mallorca
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| Publicado: Lun 13 Oct, 2008 12:06 am Asunto: |
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espectacula¡r esa cae seguro me encantan las de queso , de que medida es el molde?
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