Es un plato de lo más socorrido, para poner frío caliente, picar y poner en canelones...Nunca lo había hecho con esa pieza, lo suelo hacer con pechuga de pavo a la que clavo unas loncha de panceta, para el de ternera esperaré a la paga extra . Probaré con el cerdo.
Registrado: Jan 18, 2007 Mensajes: 12033 Puntos: 261274 Ubicación: noia
Publicado: Dom 12 Oct, 2008 11:26 pmAsunto:
amma escribió:
ves dicen que todos los dias se aprende algo.
si antes del dia de hoy me hubieran ofrecido carne de cuello de cerdo, de seguro que la hubiera rechazado, ahora gracias a ti la proxima vez que pase por la carniceria la pedire, ya que con tu receta es una buena forma de probarla.
Hola amma
gracias
la carne del cuello es muy sabrosa y si no fijate en las chuletas de cerdo ..........las mas ricas son las de esta parte ................no las de lomo son mas jugosas no tan secas ................
un bico _________________
l@juventud es un@ enfermed@d que el tiempo cur@
Registrado: Sep 26, 2005 Mensajes: 6427 Puntos: 378860 Ubicación: Al sur del norte ...
Publicado: Dom 12 Oct, 2008 11:53 pmAsunto:
Te la fusilo... seguro... ...
Y voy a ver si encuentro la carne de cerdo de cuello... que debe estar muy rica... Recuerdo que probé hace tiempo en casa de unos amigos un estofado de cordero con carne de cuello y... a pesar de que el cordero no es que me encante ... debo reconocer que estaba jugosísima ...
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cuando me invitabas? 
Te la fusilo... seguro... 
... debo reconocer que estaba jugosísima 
friend.."
