Registrado: Nov 30, 2007 Mensajes: 1154 Puntos: 29012 Ubicación: Gerona
Publicado: Lun 13 Oct, 2008 8:12 pmAsunto:
Yo el dulce de leche lo hago de la siguiente manera...
cojo un bote de leche condensada y lo pongo al baño maria, cuando se esta casi acabando el agua, le doy la vuelta al bote y vuelvo a llenar el cazo de agua y otra vez a hervir...y a si 3 o 4 veces, cuantas mas veces lo hagas mas marron queda...
Ojo no abras el bote hasta que se enfrie...
Ah y tambien lo venden echo...
Espero haberte ayudado _________________ Visita mi Blog, recetillas y fotitos, ES GRATIS, NO COBRO NADA :
Registrado: Nov 30, 2007 Mensajes: 1154 Puntos: 29012 Ubicación: Gerona
Publicado: Lun 13 Oct, 2008 9:40 pmAsunto:
No se como me quieres decir...pero yo lo que hago es con el bote cerrado...
Te explico, le quito la etiqueta al bote de leche condensada...
lo meto dentro del cazo( que sea de tamaño mas grande que el bote de leche) y entonces le hecho agua hasta que le falte un poco menos de un dedo para cubrir el bote...
Entonces lo pongo a hervir... hasta que quede un dedo de agua en el cazo...y le doy CON UN TRAPO OJO QUE QUEMA la vuelta al bote de leche y lo vuelto a hechar agua...asi repito la operacion tres o cuatro veces...
Si tienes cocina de induccion, tienes que poner una cuharilla debajo del bote de leche si no no para de moverse....
Me he explicado bien??? _________________ Visita mi Blog, recetillas y fotitos, ES GRATIS, NO COBRO NADA :
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