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qué hago con berenjena, aparte de musaka o a la plancha? - Foro Thermomix - MundoRecetas.com

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qué hago con berenjena, aparte de musaka o a la plancha?
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Autor Mensaje
bruja_69
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o


Registrado: Mar 24, 2008
Mensajes: 885
Puntos: 17038
Ubicación: Málaga
MensajePublicado: Lun 13 Oct, 2008 8:20 pm    Asunto: Responder citando

lasaña de berengenas, tan fácil como sustituir la pasta por berengenas a la plancha, está buenísima. Wink Beso Beso Beso Beso Beso
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Nunna
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Oct 18, 2006
Mensajes: 4202
Puntos: 128582
Ubicación: Barcelona (TH 31)
MensajePublicado: Lun 13 Oct, 2008 8:23 pm    Asunto: Responder citando
Alcucilla escribió:
Ya lo he comentado en más de una ocasión: No os perdais las "berenjenas marinadas" de Anna , están en su blog "Cocinar con pasión". Muy feliz


Gracias guapa, no sabía que tenía una fan de las berenjenas marinadas Risa Risa Risa Risa

Beso Beso Beso Beso
_________________
Blog sin ánimo de lucro o beneficio

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Marco
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Jul 05, 2005
Mensajes: 1492
Puntos: 137235
Ubicación: Italia, Milano
MensajePublicado: Lun 13 Oct, 2008 8:35 pm    Asunto: Responder citando
Pasta a la Norma (con berenjenas):

Receta pasta a la Norma

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saba
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o


Registrado: Mar 13, 2006
Mensajes: 746
Puntos: 38767
MensajePublicado: Lun 13 Oct, 2008 9:36 pm    Asunto: Responder citando
Muy feliz las cortas como si fuesen patatas para freir, pasandolas antes por harina y sacudiendolas muy bien, veras que cosa mas rica, asi lo ponen en un restaurante tipico que hay en Ronda.....y no veas el exito que tienen Wink

Bien
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mongeta
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Nov 27, 2006
Mensajes: 3065
Puntos: 150869
Ubicación: L'H (Cerca del Camp Nou)
MensajePublicado: Lun 13 Oct, 2008 9:42 pm    Asunto: Responder citando
La mermelada te permite almacenarlas y no tenértelas que comer todas de una sentada Wink Wink .



http://recetas.mundorecetas.com/receta13034-Mermelada-de-berenjena.html&0


Es exquisita. No dejes de probarla Bien Bien Bien
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alcoiama
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Aug 29, 2006
Mensajes: 3542
Puntos: 107331
Ubicación: Elche. Thmx21. Chef-o-Matic. Actifry
MensajePublicado: Lun 13 Oct, 2008 9:42 pm    Asunto: Responder citando
No recuerdo al autor/a, pero alguien puso por el foro una mermelada de berengena. Beso
_________________
Misgustos pag.65 http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas
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mongeta
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Nov 27, 2006
Mensajes: 3065
Puntos: 150869
Ubicación: L'H (Cerca del Camp Nou)
MensajePublicado: Lun 13 Oct, 2008 9:45 pm    Asunto: Responder citando
alcoiama escribió:
No recuerdo al autor/a, pero alguien puso por el foro una mermelada de berengena. Beso



Nos hemos cruzado Wink Wink
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