Publicado: Lun 13 Oct, 2008 10:05 pmAsunto: Hola de nuevo!!
Pues eso... hola a tod@s... me he tirado todo el veranito currando y ni he entrado al foro ni prácticamente he cocinado... el mal vivir de los músicos... jeje...
Veo que hay gente nueva que no conozco y que no me conoce, así que me vuelvo a presentar... Me llamo Elena, vivo en Favara (Valencia), de profesión cantante, aunque suene raro, y aficionada a la cocina...
Y ahora viene cuando os pido ayuda porque el miércoles tengo a todos los de la orquesta para cenar y necesito ideas...
La carne la tengo clara, me gustaría que me echarais un cable con los entrantes y el postre, aunque me temo que para variar va a tener que ser una tres chocolates, a menos que haya algún postre de chocolate igual de fácil y rico... jeje...
Weno, no doy más la brasa... ya empezaba a echar de menos esto... mil besos a tod@s!!!!!
_________________
Lenita, espero conocerte en la Gran kedada Valenciana, rezaré para que no te toque canturreo ese día y podamos disfrutar de ti
Hay tantos entrantes....pincha en mi blog si quieres, y mira esa seccion, tengo gran recopilación todos copiaditos del foro y de foreras
Seguro que te dan muchas ideas
Y sobre la tarta, una bien fácil y rapida de chocolate o queso y luego adornadita como las de alegna, esas que van con bizcochitos alrededor y un buen lazo, te hará quedar muy bien
_________________ Toy en la pag.57 post de los gustos. Pido poco, jjiji
De entrantes yo pondria varios patés, siempre llenan y gustan a todo el mundo.
Pues voy a hacer una carne que no me da mucho trabajo... es una receta que me enseñó mi madre... costillas de cerdo a la mistela con manzana (la mistela es un vino dulce que se hace con uva moscatel, lo digo por si hay alguien que no lo conoce...)
Es muy fácil... se sofríe la carne y se retira. En el mismo aceite se doran un par de cebollitas picadas y tres o cuatro manzanas (bien a cachitos pequeñitos, bien ralladas... de las dos formas sale bueno). Se vuelve a poner la carne y se tapa todo bien con la mistela rebajada en un poquito de agua. Y al horno unas tres horas más o menos (yo lo preparo por la tarde y luego, durante el aperitivo pongo el horno muy muy suave y así lo sirvo calentito)
Lo de los patés me ha molado... eso siempre queda bien... ¿alguna receta que sepáis que quede bien buena? aunque siempre los puedo comprar... ya veré como voy de tiempo...
Gracias por contestar!!!
canelona escribió:
Lenita, espero conocerte en la Gran kedada Valenciana, rezaré para que no te toque canturreo ese día y podamos disfrutar de ti
Hola canelona!!
Ojalá no tenga que ir a trabajar ese día porque me hace mucha ilusión...
Voy a sacar un montón de cosas de tu blog... me encanta!! Si no es para este miércoles, será para otro día... de momento la gertrudis me ha llamado mucho la atención, aunque soy un poco patosa para estas cosas... seguro que se me queda muy líquida la mousse... la haré un día de prueba para mis conejillos de indias (mi family... y ellos encantados... jeje).
Muchas gracias por tus ideas... haré fotos y las subiré.
Puede publicar nuevos temas en este foro No puede responder a temas en este foro No puede editar sus mensajes en este foro No puede borrar sus mensajes en este foro No puede votar en encuestas en este foro
Ayuda
Buscar
Grupos de Usuarios
Perfil
Entre para ver sus mensajes privados
Login
me he tirado todo el veranito currando y ni he entrado al foro ni prácticamente he cocinado... el mal vivir de los músicos... jeje... 
Toy en la pag.57 post de los gustos. Pido poco, jjiji
