.·.·.·. BONITO CON TOMATE Y PIMIENTOS DE PADRON .·.·.·.

Cracky

Para mi uno de los platos más ricos que hay...

Bonito con tomate y pimientos de Padrón

Ingredientes:

1 rodaja de bonito gruesa
Pimientos de padrón
Tomate casero
Aceite de oliva
Sal

Instrucciones:

Salamos la rodaja de bonito.

Calentamos una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva y sellamos el bonito en ella. A mi me gusta que quede doradito y lo hago a fuego fuerte vuelta y vuelta para que quede jugoso por dentro. Reservamos.

En la misma sartén echamos tomate casero, el suficiente para acompañar a la rodaja. Metemos en él la rodaja que habíamos sellado y dejamos que cueza un poco con el tomate. Le damos la vuelta y volvemos a cocer un poco.

Mientras cuece en otra sartén ponemos un poco de aceite de oliva y una vez caliente añadimos unos pimientos de padrón lavados, un poco de sal y tapamos. Dejamos que se hagan a fuego medio vigilándolos de vez en cuando. Con cuidado porque saltan mucho!

Emplatamos y listo para comer.

Fuente:

Autor: cracky

Espero que os guste

Beso

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andromedas-28 · Publicado: Mar 14 Oct, 2008 1:17 pm **Asunto**:

Tiene muy buena pinta.
Beso

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marisma69 · Publicado: Mar 14 Oct, 2008 1:28 pm **Asunto**:

Ay, pues así debe estar muy bueno. Yo lo troceo y lo cuezo con laurel y cebolla cinco minutillos. Este tiene una pinta.... Wink

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kina-1985 · Publicado: Mar 14 Oct, 2008 2:15 pm **Asunto**:

que pinta mas rica Clap, clap

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begojjj · Publicado: Mar 14 Oct, 2008 2:23 pm **Asunto**:

Me quedo con el bonito,.. No lo digo

ya sabes mi fobia a los pimientos jejeje,.. besitos bego Wink

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Espero que os guste, besos bego

IshtarUnica · Publicado: Mar 14 Oct, 2008 2:24 pm **Asunto**:

Qué rica receta de bonito. Clap, clap

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Esterfi · Publicado: Mar 14 Oct, 2008 2:59 pm **Asunto**:

me encanta el bonito con tomate! Feliz

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comoju · Publicado: Mar 14 Oct, 2008 3:40 pm **Asunto**:

Pues yo si que me apunto a un buen plato de bonito con tomate que me encanta, y a unos pimientinos, que unos pican y otros no Sonrisa

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Cracky · Publicado: Mar 14 Oct, 2008 10:13 pm **Asunto**:

Quedáis todas invitadas a un platito de bonito con tomate! Quien no quiera pimientos ella o el se los pierde Risa

A mi los pimientos en general me chiflan, pero los de Padrón menudo vicio...se me hace la boca agua pensando en ellos.

Cómo dices que lo preparas tu Marisma? Lo cueces asi y luego ya le pones el tomate? O lo comes asi sin tomate?

Gracias a todas!!

Beso

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fargopatt · Publicado: Mar 14 Oct, 2008 10:52 pm **Asunto**:

menuda pinta... Wink

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