Publicado: Mar 14 Oct, 2008 2:02 pmAsunto: Tortilla de patata en menos de 10 minutos (y de dieta!!)
Más o menos, eh? que no cronometré...
Gracias a la súper idea de Merymelisa, esto es lo que se ha llevado para su comida de dieta mi marido al trabajo (bueno, no toda... una porción )
Estamos a dieta los dos, así que para no ponerle todo patata, le puse calabacín:
Ingredientes
3 patatas medianas
2 calabacines medianos
2 zanahorias
1 cebolla roja
5 huevos
Preparación
Piqué las patatas, la zanahoria y el calabacín pelados en cubitos. Los puse en la bandeja para cocinar al vapor de la olla exprés, y los hice al vapor 3 minutos. (Si no cabe todo en una sentada, se hace en dos).
En la sartén de hacer la tortilla puse un hilo de aceite y sofreí un poco la cebolla picada muy fina. Lo mezclé con las patatas y añadí los huevos batidos. Aquí si no estáis a dieta le podéis poner un chorrito de nata .
Cuajé la tortilla en la misma sartén con otro hilo de aceite y ya!!!! Riquísima!!! no se nota nada que las patatas no fueron fritas... _________________
Registrado: Jan 10, 2008 Mensajes: 948 Puntos: 21766 Ubicación: vigo
Publicado: Mar 14 Oct, 2008 2:22 pmAsunto:
ummmm no me gustan las verduras estas como la zanahoria y eso, pero esa tortilla tiene una pinta tan esquisita q hasta me comeria un cacho,jeje
_________________
Registrado: Dec 27, 2007 Mensajes: 308 Puntos: 5657
Publicado: Mar 14 Oct, 2008 2:25 pmAsunto:
Bravo
La imaginación al poder!!!
Te ha quedado una tortilla fantástica. No sé que tal estará, pero el aspecto es estupendo. _________________ marisma.
Este es mi blog:
Registrado: Aug 08, 2007 Mensajes: 4443 Puntos: 103912 Ubicación: BcN
Publicado: Mar 14 Oct, 2008 2:58 pmAsunto:
La tortilla tiene una pinta buenisima!!!
Yo para la dieta hiervo las patatas y cuando haces la tortilla sale igual de buena,pero a partir de ahora lo haré en la olla express que va más rapido _________________ ---> MI NUEVA WEB http://cocinitadejuguete.es.tl/ <---
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1er OBJETIVO : VER EL 5
Yo para la dieta hiervo las patatas y cuando haces la tortilla sale igual de buena,pero a partir de ahora lo haré en la olla express que va más rapido
Prueba a usar la bandejita de cocinar al vapor, así no te cogen tanta agua
si no tiene bandeja tu olla rápida, sólo tienes que encontrar algo metálico que haga de trípode, o incluso una flanera boca abajo, y una bandeja metálica con agujeros encima (o incluso un escurridor pequeño metálico)... seguro que en los chinos encuentras algo que te sirva.
Me alegra que os guste chicas... y a las que han dicho que no les gusta el calabacín... deberíais probar la tortilla con un poco de calabacín... si lo peláis ni notáis que hay algo que no sea patata dentro de la tortilla, y queda mucho más jugosa (aparte de que engorda infinitamente menos que las patatas) _________________
Registrado: Aug 08, 2007 Mensajes: 4443 Puntos: 103912 Ubicación: BcN
Publicado: Mar 14 Oct, 2008 8:57 pmAsunto:
Leborin escribió:
Esterfi escribió:
La tortilla tiene una pinta buenisima!!!
Yo para la dieta hiervo las patatas y cuando haces la tortilla sale igual de buena,pero a partir de ahora lo haré en la olla express que va más rapido
Prueba a usar la bandejita de cocinar al vapor, así no te cogen tanta agua
si no tiene bandeja tu olla rápida, sólo tienes que encontrar algo metálico que haga de trípode, o incluso una flanera boca abajo, y una bandeja metálica con agujeros encima (o incluso un escurridor pequeño metálico)... seguro que en los chinos encuentras algo que te sirva.
Me alegra que os guste chicas... y a las que han dicho que no les gusta el calabacín... deberíais probar la tortilla con un poco de calabacín... si lo peláis ni notáis que hay algo que no sea patata dentro de la tortilla, y queda mucho más jugosa (aparte de que engorda infinitamente menos que las patatas)
Buena idea,pondré un escurridor que sirve también para ponerlo para hacer al vapor cositas _________________ ---> MI NUEVA WEB http://cocinitadejuguete.es.tl/ <---
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