Registrado: May 13, 2004 Mensajes: 11667 Puntos: 249833 Ubicación: Palma de Mallorca
Publicado: Mar 14 Oct, 2008 1:47 pmAsunto:
Tienen una pinta estupenda.
Yo las he hecho un par de veces y es una de las cosas que pienso hacer para el cumple de mi hija. la semana que viene _________________ "Hay que vivir aprendiendo a reconocer lo que hay de bueno en lo malo y lo que hay de malo en lo bueno"
Registrado: Mar 20, 2008 Mensajes: 98 Puntos: 7909
Publicado: Mar 14 Oct, 2008 2:31 pmAsunto:
TOLOLA escribió:
gatagris escribió:
Que pinta, dicen comeme,comeme,
y que envidia,por que a mi las dulces me salieron,horribles
Pues a mi me pasó lo mismo pero lo he vuelto a intentar y mira el resultado.
No te desanimes y a por ellas.
Gracias por la receta, por que la que yo tengo no es asin,y creo saber donde meti la patita.
_________________ [img]http://i34.tinypic.com/315fo9c.jpg[img]
Que buena pinta, me encantan las espirales, solo una pregunta, las haceis con harina de fuerza o normal, yo es que las he hecho 2 veces una vez con normal y la otra le eché un poquito de fuerza y creo que no quedaron tan ricas como las primeras, en la receta no lo especifica, a ver si me lo aclarais porfi. porque tengo ganas de hacerlas otra vez.
Registrado: Oct 24, 2007 Mensajes: 457 Puntos: 21646
Publicado: Mar 14 Oct, 2008 3:17 pmAsunto:
gesomapa escribió:
Que buena pinta, me encantan las espirales, solo una pregunta, las haceis con harina de fuerza o normal, yo es que las he hecho 2 veces una vez con normal y la otra le eché un poquito de fuerza y creo que no quedaron tan ricas como las primeras, en la receta no lo especifica, a ver si me lo aclarais porfi. porque tengo ganas de hacerlas otra vez.
Besis
Gema
Creo (y que me corrijan las maestras) que las masas tipo brioche necesitan harina de fuerza (o añadirle una cucharada de gluten a la harina normal).............pero a mi se me olvidaron ambas cosas así que las hice con harina normal.
Pasaron como 3 horas (hay que esperar mucho) y aqueño no subia así que recordé que una forera las metió un ratito en el horno a 50º apagado y ahí si que subieron.....................después los pasos normales.
Espero haberme explicado _________________ ***************************************
Hay dos palabras que te abrirán muchas puertas : \"Tire y Empuje\"
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