Publicado: Mar 14 Oct, 2008 2:02 pmAsunto: Tortilla de patata en menos de 10 minutos (y de dieta!!)
M?s o menos, eh? que no cronometr?...
Gracias a la s?per idea de Merymelisa, esto es lo que se ha llevado para su comida de dieta mi marido al trabajo (bueno, no toda... una porci?n )
Estamos a dieta los dos, así que para no ponerle todo patata, le puse calabacín:
Ingredientes
3 patatas medianas
2 calabacines medianos
2 zanahorias
1 cebolla roja
5 huevos
Preparación
Piqué las patatas, la zanahoria y el calabacín pelados en cubitos. Los puse en la bandeja para cocinar al vapor de la olla expr?s, y los hice al vapor 3 minutos. (Si no cabe todo en una sentada, se hace en dos).
En la sartén de hacer la tortilla puse un hilo de aceite y sofre? un poco la cebolla picada muy fina. Lo mezcl? con las patatas y añadí los huevos batidos. Aquí si no estéis a dieta le podéis poner un chorrito de nata .
Cuaj? la tortilla en la misma sartén con otro hilo de aceite y ya!!!! Riquésima!!! no se nota nada que las patatas no fueron fritas...
Yo para la dieta hiervo las patatas y cuando haces la tortilla sale igual de buena,pero a partir de ahora lo haré en la olla express que va más rapido
Prueba a usar la bandejita de cocinar al vapor, así no te cogen tanta agua
si no tiene bandeja tu olla rápida, sólo tienes que encontrar algo metúlico que haga de tr?pode, o incluso una flanera boca abajo, y una bandeja metúlica con agujeros encima (o incluso un escurridor pequeño metúlico)... seguro que en los chinos encuentras algo que te sirva.
Me alegra que os guste chicas... y a las que han dicho que no les gusta el calabacín... deberíais probar la tortilla con un poco de calabacín... si lo pel?is ni notáis que hay algo que no sea patata dentro de la tortilla, y queda mucho más jugosa (aparte de que engorda infinitamente menos que las patatas)
Registrado: Aug 08, 2007 Mensajes: 4443 Puntos: 103928 Ubicación: BcN
Publicado: Mar 14 Oct, 2008 8:57 pmAsunto:
Leborin escribió:
Esterfi escribió:
La tortilla tiene una pinta buenisima!!!
Yo para la dieta hiervo las patatas y cuando haces la tortilla sale igual de buena,pero a partir de ahora lo haré en la olla express que va más rapido
Prueba a usar la bandejita de cocinar al vapor, así no te cogen tanta agua
si no tiene bandeja tu olla rápida, sólo tienes que encontrar algo metúlico que haga de tr?pode, o incluso una flanera boca abajo, y una bandeja metúlica con agujeros encima (o incluso un escurridor pequeño metúlico)... seguro que en los chinos encuentras algo que te sirva.
Me alegra que os guste chicas... y a las que han dicho que no les gusta el calabacín... deberíais probar la tortilla con un poco de calabacín... si lo pel?is ni notáis que hay algo que no sea patata dentro de la tortilla, y queda mucho más jugosa (aparte de que engorda infinitamente menos que las patatas)
Buena idea,pondré un escurridor que sirve tambiénpara ponerlo para hacer al vapor cositas
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