Rosa polar sobre crema de mascarpone.

amma · Subjefa/e de cocina Registrado: Jul 18, 2005 Mensajes: 3082 Puntos: 98217

Un postre vistoso y rápido.
Se va el otoño, así que aprovechando estos últimos días, en los cuales esta haciendo calorcito, y para aprovechar el helado que me quedaba, prepare estar rosas, que pusieron en el foro chino.

Derretí chocolate, y con un brocha de silicona, barnizar bien unos moldes de silicona de rosas.
Lo metí en el congelador. Cuando estuvo bien frió, rellene con helado y volví a meter en el congelador
Puse en una ollita, 1 taza de leche y 1/2 taza de nata, a esta mezcla le añadí una cucharada de polvos de natillas y 1 cucharada grande de mascarpone.
Mezcle bien y lleve al fuego bajo, y sin dejar de revolver hasta que empiece a espesar.
Serví en platos de postre y deje que se enfriara.
A la hora de servir coloque encima las rosas.
y esta es la foto del foro, ojo esta ultima no es mia es de 大孩子

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AmigoInvisible2008 · Publicado: Mie 15 Oct, 2008 9:12 pm **Asunto**:

Una buena idea. Wink

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cher · Publicado: Mie 15 Oct, 2008 9:13 pm **Asunto**:

que bonito y que original, gracias por compartir. Bien

lolimu · Publicado: Mie 15 Oct, 2008 9:15 pm **Asunto**:

Me gusta y sobre todo el nombre, muy sugerente

Clap, clap

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Reme

que bien me sentaría comerme una rosa de esas.

Beso

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encarnasao · Publicado: Mie 15 Oct, 2008 9:27 pm **Asunto**:

que rico ana.
me alegra verte en plena forma Wink

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Azores

argos · Publicado: Mie 15 Oct, 2008 9:49 pm **Asunto**:

un postre de lo mas resultón y a ti te ha quedado perfecto Bien

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4vientos · Publicado: Mie 15 Oct, 2008 9:51 pm **Asunto**:

Que original y que presentación mas bonita tiene Risa

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bertac · Publicado: Mie 15 Oct, 2008 9:52 pm **Asunto**:

Qué bonita presentación. Me la opio ya mismo.
El nombre es muy bonito pero darle un mordisquito a esas rosas no tiene nombre.

Al desmoldar qué tal van? Rompen con facilidad?

Enhorabuena Clap, clap

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