M I PAELLITA DE HOY, SOFRITO UN TROZO PEQUEÑO DE BACALAO, MUY DESALADO, Y ARROZ A SACIEDAD, SALE MUY BARATITO.
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Registrado: May 03, 2007 Mensajes: 2081 Puntos: 42139
Publicado: Jue 16 Oct, 2008 9:10 amAsunto:
Podrias poner el paso a paso por favor???? Justamente tengo arroz basmati y habia pensado en hacerme arroz a la cubana, pero tu receta tiene una pintaaaaa, pero claro no sé cocinar mucho y necesito el paso a paso pq nunca en mi vida he hecho paella de ningun tipo.
Gracias por adelantado guapisima. _________________
Registrado: Nov 08, 2005 Mensajes: 1124 Puntos: 44955
Publicado: Jue 16 Oct, 2008 2:20 pmAsunto:
Raki, es muy facilita, yo pico
ajo
cebolla
pimiento verde
pimiento rojo
todo picadito en un plato que meto un poco en microondas, asi se ablanda y no consume aceite en el sofrito,
lo paso a una sarten y le añado una cucharada de tomate frito . una punta de pimenton, un trozo de bacalao desalado. se le da bien las bueltas,se le añade el arroz , una pastilla de caldo y el agua , 20 minutos cociendo y.... riquisimo. como el arroz es a saciedad yno lleva aceite las verduras no puntuan y el trozo de bacalao puntua muy poco, pues a comer y disfrutar. _________________ url=http://www.reglette-signature.info] [/url]
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y necesito el paso a paso pq nunca en mi vida he hecho paella de ningun tipo.
