Tarde de galletas para tener entretenidos a los peques, cada uno elige el modelo que quiere y así todos contentos, sobre todo cuando al salir del horno.....las devoran.
Ingredientes:
- 225 gr. de mantequilla
- 200 gr. de azúcar glass
- 2 cucharaditas de esencia de naranja (en su defecto, ralladura de una naranja grande)
- 1/2 cucharadita de sal
- 170 gr. de cacao en polvo
- 400 gr. de harina bizcochona
Instrucciones:
- Poner en el vaso, con la mariposa, la mantequilla, el azúcar, la sal y la esencia de naranja y programar 2 minutos en velocidad 3.
- Quitar la mariposa y añadir poco a poco en velocidad 3 la harina y el cacao y cuando esté toda, programar 3 minutos velocidad 2 y luego otros tres en espiga, que quede homogénea.
- Poner la masa sobre la mesa de trabajo y aplanarla con el rodillo hasta tener una altura de aproximadamente medio centímetro.
- Hacer figuritas con cortapastas y hornear en horno precalentado a 170º entre 15 y veinte minutos.
- Dejar enfriar en una rejilla y guardar en una caja hermética.
que barbaridad, que bonitas si están diciendo comeme.... por cierto marisa donde dices en Madrid que venden tantas esencias. gracias
El sitio se llama Manuel Riesgo, es una droguería muy bonita, toda de madera y no recuerdo cómo se llama la calle, pero está muy cercana a Valverde que es donde está comercial Minguez, ya que primero fuí allí y como las esencias que tenían eran botellas muy grandes, me remitieros a Riesgo ya que las venden sueltas. _________________
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es que las bordan 
