Publicado: Mie 15 Oct, 2008 10:11 pmAsunto: Duda sobre felicitación en tarta
Queria saber si para poner FELICIDADES en una tarta, se funde chocolate y se pone en una manga con la boquilla estrecha para escribir, o con que lo haceis .Y si aparte del chocolate se puede hacer con algo más Bueno y también si hay que hacerlo en el momento de servir o si se hace antes aguanta, porque las tartas las voy a hacer el día de antes. Quiero hacer una de leche merengada que en otro post pregunté y me la recomendaistis, y otra helada de avellana del blog de canecositas. Y como son para mi sobrina me gustaria ponerle Felicidades. Bueno ya termino, menudo rollo en un momento _________________
Pues lo del chocolate yo lo haría derritiendo choco en una bolsita de asar en el microondas, así te ahorras lo de la manga y luego la tiras a la basura.
Cortas una puntita y empiezas a formar las letras sobre papel de hornear y las dejas en el congelador, cuando esten tiesas, ya las pones sobre la tarta.
A mi me parece mejor opcion que escribir directamente sobre la tarta, por si te sale mal
También existen de la marca vahiné, tubitos de colores, los del parchis, para escribir, con sabor vainilla. Esos si que tienes que ponerlos directamente sobre la tarta.
Ah! y la de helado de avellana... no admite mucha decoración...bueno, las letras de choco creo que si, es que lo superficie es un bizcocho bañado en caramelo...y lo mejor es poner algo de nata por encima y listo!! aunque las letras de choco tambien quedaran muybien
_________________ Toy en la pag.57 post de los gustos. Pido poco, jjiji
Registrado: Jan 17, 2006 Mensajes: 2124 Puntos: 67930 Ubicación: con la chefo, la thx y el delantal.....
Publicado: Mie 15 Oct, 2008 10:26 pmAsunto:
Pues yo lo hago con un biberon........primero fundo el chocolate con nata y mantequilla y luego cuando se ha templado un poco lo paso al biberon y a escribir, queda semi-duro y aguanta perfectamente.
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