Gracias Cocineravaliente...ARROZ AL HORNO..

auro44

Gracias a Cocineravaliente que se atrevi? a elaborar la receta de Arroz al Horno en FussionCook...hoy tenemos la seguridad que no es que quede bueno, es que queda divino y eso que soy una amante de este arroz, lo como desde pequeña gracias a mi tía Isabel que vive en Valencia.

Os lo recomiendo, lo he tuneado ligeramente para adaptarlo a los ingredientes de los que disponía Wink

ARROZ AL HORNO

Ingredientes
2 morcillas de cebolla
6 salchichas frescas
1 cebolla pequeña
2 ajos
1 tomate
1 patata grande
1/3 de bote de garbanzos
1/2 cucharita de pimentón de la vera
1 pastilla de caldo de carne
sal
1 cabeza de ajos
3 1/2 medidas de arroz
4 1/2 medidas de agua

Preparación
Poner un buen chorro de aceite de oliva virgen en la cubeta de la FCook de modo que cubra toda la base.
Seleccionar manual 10 m. agregar la cebolla y el ajo bien picadito y sofreir, cuando empiece la cebolla a transparentar agregar las salchichas cortadas en tres trozos cada una y las patatas cortadas en rodajas no muy finas.
Agregar el pimentón, remover, añadir el arroz, pasar un poco para que se inpregne bien y cancelar el menú en on/off
poner encima el tomate cortado por la mitad, la cabeza de ajos en medio, disponer esparciadamente los trozos de morcilla y echar por encima los garbanzos cocidos.
agregar las medidas de agua, la pastilla de caldo desmenuzada y salar.
seleccionar, menú arroz, cuando acabe despresurizar manualmente.

Ruibarbo · Publicado: Jue 23 Oct, 2008 5:25 pm **Asunto**:

Tiene una pinta buenisima, este fin de semana cae , seguro???

Bien

auro44 · Publicado: Jue 23 Oct, 2008 5:30 pm **Asunto**:

Eguski · Publicado: Jue 23 Oct, 2008 5:45 pm **Asunto**:

Se ve riquisimo, otr r4eceta mas para copiar Risa

Auro por favor dime lo de la valvula. Beso

beni · Publicado: Jue 23 Oct, 2008 7:40 pm **Asunto**:

!!!QUÉ BUENO!!!!!

Bien

begojjj · Publicado: Jue 23 Oct, 2008 7:51 pm **Asunto**:

que buena pinta,.. besitos bego Beso

cocineravaliente · Publicado: Jue 23 Oct, 2008 9:55 pm **Asunto**:

me alegra muchisimo de que os guste, si supierais todo lo que hago en el aparato...y es que queda todo genial , la tarta de queso de auro, el flan de huevo, el puding, las lentejas, toda clase de arroces, la carne, y un largo etc...tengo en mente una recta que seguro os va a encantar, pero me la reservo para la semana que viene que ir? con algo mas de tiempo...si mis dos churumbeles me dejan claro... Risa

un beso a todos de la cocinera arrocera valiente...sigo fussioneando... Wink