Registrado: Aug 17, 2004 Mensajes: 336 Puntos: 14319
Publicado: Sab 17 Sep, 2005 6:54 pmAsunto: Os pitaron los oidos?
Esta mañana me he acordado un montón de todos los que formais parte de este foro y me yo sola. Os cuento: Estaba yo dispuesta para hacer un buen reportaje, con la cámara preparada como un ingrediente más en mi cocina. Tenía preparados ingredientes para hacer los rollos de pechuga de Angel (se me olvidó el jamón serrano y puse york), los rollos de picada con baicon (no recuerdo quien los puso) y ¿cómo no iba a hacer unos suizos?.... como veis estaba dispuesta a pasarme la mañana en la cocina.
No tuve grandes problemas..... antes de llegar a los suizos.... ¡¡¡no os podeis imaginar lo que me ha costado sacar la masa de la thermo¡¡¡ he pringado todo, grifo, vaso, encimera.... (seguro que alguno teneis un truco para no manchar tanto como yo) . Creía que lo más dificil ya estaba echo, pero me equivocaba.
Ahí empecé a recordar que el otro dia comentó Comoju que habia que "hablar" a la masa para decirle cómo debía de"colocarse". Me tendriaís que haber visto. .. y conforme les hablaba y colocaba yo veía que estaban creciendo demasiado. Otra vez a recolocarlos. Al ponerles el azucar mojada, se les iba la forma tan bonita en que yo los habia dejado y para hacerles una rajita ¡¡¡con lo bonitos que os salen¡¡¡¡ se me volvia a juntar la masa Lo dicho, me he acordado un montón de vosotros.
Ya horneados les he sacado una foto,que me resulta imposible colocar para que la veaís y os riaís un poco
Han salido "pelín" grandes. bastante chafados y me da de que esta noche ya estarán duros. Para evitarlo.... me he comido 2.
Expertos cocineros ¿en qué he fallado?
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