Es el primer pan que hago en mi vida, y como antes muerta que sencilla, pues no lo podía hacer normal. Es un poco fuerte, al menos para acompañar un plato con guindilla, que es lo que acabo de cenar. Está muy bueno, se puede comer hasta solo.
La foto la podéis ver en el tercer mensaje que mandé, un poco más arriba de donde estáis ahora. La receta es la siguiente:
60 gramos de salsa de tomate
170 de leche
350 de harina
1 cucharada de orégano seco (yo puse mucho menos)
50 gramos de parmesano rallado
2 cucharaditas de azúcar
1.5 cucharaditas de sal
15 gramos de aceite (a mí se me olvidó)
20 gramos de levadura fresca
Se amasa bien. Lo hice a mano, porque el robot 4 en 1 que me han regalado con la Chef no entiendo muy bien cómo amasa. Luego a la Chef, cocción-horno 99 minutos, y sale un pan sabroso sabroso. Yo la próxima vez, probaré a poner tomate en conserva, a ver qué tal.
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