La comida de hoy, (foto).

nachete · Publicado: Mie 05 Oct, 2005 3:29 pm **Asunto**: La comida de hoy, (foto).

Hace ya bastante tiempo, en un viaje a Barcelona, comí en un restaurante del puerto olimpico un plato de pasta negra que me gusto mucho.Hoy he hecho un intento y ha salido muy rico.

Pasta negra con zamburriñas. Desgraciadamente no he encontrado zamburriñas frescas, pero aún así salió muy bueno.

Esta es la foto.

sussi · Publicado: Mie 05 Oct, 2005 3:33 pm **Asunto**:

Nachete tiene muy buena pinta pero ¿que son las zamburriñas?.

Clap, clap

nachete · Publicado: Mie 05 Oct, 2005 3:35 pm **Asunto**:

nachete · Publicado: Mie 05 Oct, 2005 3:40 pm **Asunto**:

pepa · Publicado: Mie 05 Oct, 2005 3:46 pm **Asunto**:

QUE BUENA PINTA......... DONDE CONSIGUES LA PASTA ?

Reme · Publicado: Mie 05 Oct, 2005 3:53 pm **Asunto**: Re: La comida de hoy, (foto).

um que buena tiene que estar esa pasta, lo malo es encontrar las zamburriñas.
Pregunto ¿lo podría hacer con vieiras?, eso si es fácil de encontrar

nachete · Publicado: Mie 05 Oct, 2005 4:06 pm **Asunto**:

A ver Pepa yo la pasta que compro es italiana ( al nero di sepia), la compro en Caprabo, y cuesta unos 3 € el paquete de 1/2 Kg, esta en el lineal de las pastas. Bien

Reme me parece buena idea el probar con vieiras. Utiliza el caldo filtrado de cocer las vieiras para cocer la pasta. Así tendrá más sabor la pasta. Esta dice unos 9 min. de cocción. Bien