Pastel para cumple?os??:

Yo cuando quiero triunfar en plan tarta hago directamente un tiramisú que es de lo más simple de hacer, no necesita ni siquiera horno, y encanta a todo el mundo. Nunca quedan ni las migas.
De todas formas mirar? a ver si tengo alguna receta de la chefo que pueda ser buena para una ocasión así.

Aeryn26 escribió:El Domingo es el cumple de mi mami y quiero hacerle un paste (tarta,bizcocho...), qué me recomend?is si lo hago en la chefo??
Gracias!!!

Puedes hacer la tarta de chocolate moka que puse, es facil?sima y está de muerte, aunque no queda muy presentable para lucirse, porque al ser 2 capas se rompe un poco.

También puedes hacer la tarta de manzanas, o de queso. Dime si te interesa alguna de las dos e intento ponere la receta y/o fotos.

Besitos

Mata

Pues me interesa la de moka y la de queso....

Aeryn26 escribió:Pues me interesa la de moka y la de queso....

Perdona por la tardanza, pero ando bastante liada en éstos dias y en una de esas rachas en la que todo sale de mal a regular.

El pastel de moka ya lo puse. Aquí tienes el link




postlite39855-moka.html

Y la de la tarta de queso que yo hago te lo pongo ahora

TARTA DE QUESO

1 tarrina de queso filadelfia o 10 quesitos
3 huevos
1 yogurt natural o de limón
1 medida del yogur de azúcar
1 medida del yogur de harina
1 medida del yogur de leche
1 brick pequeño de nata líquida

Lo bato todo bien en la batidora o en la Thermomix y a la cubeta con la pala puesta. Programa 50, 1 hora y diez, a la hora lo pincho con una brochetita de madera y si ya está cuajado quito el programa y la dejo enfriar dentro de la cubeta, pero fuera de la chefo. Si no está cuajado aún le dejo esos 10 minutitos de más.

Cuando está totalmente frío, lo despego bien con una paleta de madera o plástico y lo desmoldo con cuidado. Lo sirvo con mermelada de frutas del bosque.

Fotito



Muchas felicidades para tu mami y que todo te salga bien

Besitos

Mata

Yo te recomiendo muy mucho el pastel de moka de matajary, lo he hecho dos veces y está de lujo si tienes cuidado con el asa creo q no queda mal al desmoldarlo

la de queso la apunto para la próxima

Lo subo para que cambieis el programa con el que hago la tarta de queso, que me equivoqué y puse programa 51, cuando era el 50. Ya lo he cambiado en la receta

Gracias,
Ya os contaré el lunes...