Son muy sencillas de hacer. Hoy las hice de primero y salieron muy buenas:
Ingredientes:
3 o 4 patatas medianas
aceite de oliva virgen
sal
pimentón dulce ( si es de La Vera mejor)
pimienta negra recién molida
Modo de hacerlas:
Lavamos las patatas y las partimos por la mitad ( sin pelarlas). Con el cuchillo trazamos unos cortes de arriba a abajo y de izquierda a derecha en cada media patata. Si quieres también puedes pinchar la base de la patata con la punta del cuchillo para que penetre el calor y se hagan mejor.
A cada patata se le echa sal, pimienta negra en unas y pimentón en otras ( eso a gusto de cada uno) y un chorrito de aceite de oliva. Se forran las bandejitas de papel aluminio y se colocan 2 o 3 mitades en cada una.
Registrado: Apr 17, 2004 Mensajes: 1089 Puntos: 6724 Ubicación: La Línea (Cádiz),aunque extremeña
Publicado: Dom 16 Ene, 2005 4:50 pmAsunto:
Hola ivy,quiero decirte que he hecho las patatas y estaban buenísimas.La verdad es que yo ya las había hecho igual ,pero no les ponía aceite,las asaba y luego le añadía el pimentón.Esta vez se lo he puesto desde el primer momento,eso sí,yo le he puesto pimentón picante ,de la vera ,por supuesto .Si las haces sólo asadas, también das opción a que cada uno se ponga lo que quiera después. _________________
Registrado: Jan 03, 2005 Mensajes: 664 Puntos: 43219 Ubicación: ALICANTE
Publicado: Mar 18 Ene, 2005 1:08 amAsunto:
la verdad es que tienes razón, Maribel, lo que pasa es como conozco a mi marido más que la que lo trajo al mundo, ya le pongo lo que le gusta directamente. Es una buena idea tu sugerencia, sobre todo si hay invitados.
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.Si las haces sólo asadas, también das opción a que cada uno se ponga lo que quiera después. 
