TORTITAS DE BACALAO....(paso a paso...marianquiros):

marijose · Mensaje por **marijose** » 29 Nov 2005 09:49

desmenuzamos el bacalao(que ya hemos tenido en remojo)
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le añadimos una picada de ajo y perejil(yo no tenia fresco y le he puesto de especie)
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4 0 5 cucharadas de harina depende de cuanto bacalao,tiene que quedar una masa ni espesa ni clara,media cucharada de levadura en polvo,y media de colorante amarillo
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y le vamos añadiendo el agua templada,hasta optener la masa adecuada,recetificamos si hace falta sal
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dejamos reposar 10 o 15 minutos,con una cuchara de cafe,vamos cogiendo masa y las vamos friendo(las tortitas no muy grandes que si no se quedan crudas)
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ponemos encima de papel de cocina,para que suelten el esceso de aceite y ya estaaaaaa
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espero que te gusten y os gusten,acompañado de una ensalada estan buenisimass

Loreto · Mensaje por **Loreto** » 29 Nov 2005 09:51

Cu?nto tiempo hace que no hago... años!!! (que idea, siempre me salían blanquitos, la próxima vez le pongo colorante, que a los nenes les entra mejor por los ojos)

marianquiros · Mensaje por **marianquiros** » 29 Nov 2005 10:05

???muchiiiisiiiiiimas graci así??

Erruki · Mensaje por **Erruki** » 29 Nov 2005 10:11

Me encanta todo lo que lleva bacalao

darura · Mensaje por **darura** » 29 Nov 2005 10:49

¿qué pintaza! que pena no poderlas hacer hoy mismo, pero en esta semana seguro que caen. Me encantan tus reportajes.

patatabraba · Mensaje por **patatabraba** » 29 Nov 2005 12:44

buenisiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiimas c**o la hacia mi abuela

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marianquiros · Mensaje por **marianquiros** » 29 Nov 2005 12:48

?puedes poner las cantidades para tener un poco de idea?

marijos · Mensaje por **marijos** » 29 Nov 2005 12:53

Bueniiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimas marijose, esta semana va de tortitas

mi madre a veces le machaca una patata cocida y tambien
estan muy buenas.

JosefinaGonz?lez · Mensaje por **JosefinaGonz?lez** » 29 Nov 2005 12:56

Fatima12 · Mensaje por **Fatima12** » 29 Nov 2005 13:01

Con el hambre que tengo a estas horas, muchas gracias, se ven estupendas

F?tima

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