Registrado: Dec 02, 2004 Mensajes: 1003 Puntos: 32286 Ubicación: MADRID
Publicado: Lun 09 Ene, 2006 5:57 pmAsunto: Pollo al Cava en la GM
Pues tenía media botella de cava que me había sobrado de un día de estos y decidí aprovecharlo de alguna manera, así que hice la receta de pollo con coca-cola pero poniéndole cava. No os imaginais lo buenísimo que está. Este va a caer muy a menudo... Os la pongo aunque es super simple:
POLLO AL CAVA
1 pollo de 1,5 kg aprox troceado
2 cucharadas de aceite de oliva
1 sobre de sopa de cebolla knorr
Algo menos de media botella de cava brut o 1 benjamín
3 o 4 patatas medianas
Una pizca de sal al gusto (ojo que la sopa ya tiene)
Puse el aceite a calentar en la cubeta y rehogué el pollo en el menú Arroz. Una vez bien doradito le añadí el sobre de sopa, el cava y las patatas troceadas y chascadas. Cerré la olla y programé menú Carnes. Cuando terminó abrí la tapa y dejé evaporar un poco la salsita para que ligara.
Queda rico de verdad. Os lo recomiendo. Prometo poner la foto en cuanto pueda.
Registrado: Dec 27, 2005 Mensajes: 237 Puntos: 30863 Ubicación: Barcelona
Publicado: Lun 09 Ene, 2006 9:08 pmAsunto:
Este fin de semana he estrenado mi flamante GM, y claro, ya tengo dudas: cuando rehogais patatas o pollo por ejemplo y poneis "con el menu arroz", cuando acaba el programa terminais o esperais a que este bien doradito? Puede ser una pregunta tonta pero soy una novata muy perdida...
Registrado: Dec 06, 2005 Mensajes: 448 Puntos: 15292
Publicado: Lun 09 Ene, 2006 10:42 pmAsunto:
Gracias Troy.Me gusta esa receta porque es muy sencilla y precisamente yo tambien tengo cava y no sabía que hacer con él.Este fin de semana va.
Para Libertad,yo no soy una experta pero entiendo que tienes que pulsar de nuevo hasta que el pollo esté a tu gusto de dorado,al menos yo así lo hago.
Registrado: Jun 28, 2005 Mensajes: 1365 Puntos: 41596 Ubicación: Soy de BCN, pero vivo en Terrassa
Publicado: Mar 10 Ene, 2006 2:59 amAsunto: Re: Pollo al Cava en la GM
Hola Troy,
Pues sí que tiene que estar bueno ese pollo.
Respecto a:
Troy escribió:
Pues tenía media botella de cava que me había sobrado de un día de estos y decidí aprovecharlo de alguna manera, así que hice la receta de pollo con coca-cola pero poniéndole cava.
Tengo que decirte que yo en muchas ocasiones, para cocinar, sustituyo el vino por cava, y queda bien.
No sé vosotras, pero aquí (en Cataluña) no hay celebración que termine sin abrir una botella de cava y, como nosotros somos bastante abstemios... siempre tengo medias botellas dando vueltas por la cocina. O sea, que todas acaban en el fogón...
Registrado: Dec 02, 2004 Mensajes: 1003 Puntos: 32286 Ubicación: MADRID
Publicado: Mar 10 Ene, 2006 11:01 amAsunto:
libertad escribió:
Este fin de semana he estrenado mi flamante GM, y claro, ya tengo dudas: cuando rehogais patatas o pollo por ejemplo y poneis "con el menu arroz", cuando acaba el programa terminais o esperais a que este bien doradito? Puede ser una pregunta tonta pero soy una novata muy perdida...
Pues esto es algo que me he preguntado yo también, no creas, pero las veces que lo he hecho no se me ha terminado el programa nunca. Pienso yo que como no cierras la tapa la olla nunca coge la presión que el programa necesita para empezar a "contar tiempo", y está funcionando indefinidamente. O a lo mejor ha dado la casualidad que lo he tenido friendo menos tiempo de lo que dura el programa Arroz... no se, pero la cuestión es que no he tenido problema. Desde luego, si alguna vez se me apaga lo vuelvo a poner y listo
Registrado: Feb 23, 2004 Mensajes: 2347 Puntos: 133445
Publicado: Mar 10 Ene, 2006 11:08 amAsunto:
Gracias por la receta Troy, ese pollo tiene una pinta estupenda
Respecto a lo del programa arroz, yo no lo dejo terminar, y pienso igual que troy que al no cerrar la olla no coge presión. Yo suelo dorar las cosas y cuando me gusta el color, cierro la olla, programo y me voy.
Registrado: Dec 27, 2005 Mensajes: 237 Puntos: 30863 Ubicación: Barcelona
Publicado: Mar 10 Ene, 2006 8:04 pmAsunto:
Gracias por las aclaraciones, yo lo preguntaba porque cuando hice la tortilla de patatas se me quedaron un poquito crudas. Sería que con la emoción del estreno le tenia yo mucha prisa...
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