Hoy comemos... (chefo):

damita · Mensaje por **damita** » 09 Ene 2006 13:40

Albondigas con salsa de tomate. Resulta que yo siempre que hago albondigas hago un kilo de carne picada y una vez fritas y frías congelo unas cuantas para así tener otro día. Pues bien, ésta mañana las he descongelado y he pensado hacerlas en la chefo. Le he puesto: un bote de tomate frito, medio vaso de vino blanco, medio vasito de agua ,sal y especias de hierbas provenzales . Todo a la cubeta junto con las albondigas. Programa 91, 45 minutos (puesto que las albondigas ya estaban fritas)

No os podéis imaginar lo bien que me huele la cocina. No he podido resistir la tentaci?n de probrar una y ummm. Luego cocer? un poquito de pasta (tallarines) para acompañar y ya tengo mi comidita, sin ensuciar apenas nada y sin estar pendiente de salpicaduras del tomate ,que se pegue y todo ese rollo.

Estoy la mar de contenta con mi chefo.

yomisma · Mensaje por **yomisma** » 09 Ene 2006 13:53

Eso no se haceeeeeeeeeeeeee...

Con el hambre que tengo!!!

Y las horas que aún me faltan para ir a comer.

matajary · Mensaje por **matajary** » 09 Ene 2006 15:35

Que ricas las alb?ndigas Damita, yo las alb?ndigas hago crudas, sin freir y salen estupendas tambiény con menos grasa.

pastelito · Mensaje por **pastelito** » 09 Ene 2006 17:07

matajary escribió:Que ricas las alb?ndigas Damita, yo las alb?ndigas hago crudas, sin freir y salen estupendas tambiény con menos grasa.

Mata, una vez que has hecho las bolitasélas pasas por harina o pan rallado, o las pone a guisar directamente?
Yo es que las paso por pan rallado y las frío, y crudas no sé c**o quedarén porque nunca las he hecho.
Gracias bonita.

bambi · Mensaje por **bambi** » 09 Ene 2006 18:38

Yo las hice una vez pasandolas por harina sin freir y no nos gusted demasiado. No s?, sabian c**o más pastosas no sé si seráa por la harina

2mar · Mensaje por **2mar** » 09 Ene 2006 18:41

Eso, eso, que yo tambien tengo duda, aunque yo las paso por harina, y estoy con ganas de hacerlo en la chefo, pero me da mieeeeeeeedo.
Besos y gracias

damita · Mensaje por **damita** » 09 Ene 2006 19:02

matajary escribió:Que ricas las alb?ndigas Damita, yo las alb?ndigas hago crudas, sin freir y salen estupendas tambiény con menos grasa.

Eso he visto en las recetas de aquí. Ya probaré a hacerlas c**o tú dices y te contaré. Las de hoy, tenía que aprovecharlas, no las iba a tirar, no????

Fusca · Mensaje por **Fusca** » 09 Ene 2006 22:25

A nosotros las albondigas nos gustan mucho y me salen muy buenas.

Pero por probarlas de otra manera, las albondigas las he hecho c**o dice la receta, las paso por harina y sin freir van a la cubeta y es una manera distinta de hacerlas y ademas salen muy buenas.

matajary · Mensaje por **matajary** » 10 Ene 2006 10:55

damita escribió:
matajary escribió:Que ricas las alb?ndigas Damita, yo las alb?ndigas hago crudas, sin freir y salen estupendas tambiény con menos grasa.

Eso he visto en las recetas de aquí. Ya probaré a hacerlas c**o tú dices y te contaré. Las de hoy, tenía que aprovecharlas, no las iba a tirar, no????

Claro que no mujer, además a lo mejor las haces de otra forma y no te gustan y seguro que las tuyas estaban riquísimas.

Yo las enharino un poco antes de meterlas en la cubeta, el motivo de hacerlas sin freir es para evitar un poco más las grasas y porque así ensucio menos y lo hago todo de un vez.

Os pongo el enlace de las alb?ndigas que yo hago, en casa gustan muchísimo. Ya me contareis si las haceis.

receta3633-5.html

larita · Mensaje por **larita** » 10 Ene 2006 11:28

felicidades x esas estupendas albondigas

MundoRecetas.com

Hoy comemos... (chefo):

¿Quién está conectado?