SE HAN HECHO LENTEJAS EN LOS DEBERES DE LA CHEFO?:

matajary · Mensaje por **matajary** » 13 Ene 2006 13:19

marialc escribió:
matajary escribió:
marialc escribió:Veo varia recetas de lentejas en unas pone sobre 1:45 y no pone si están remojadas o no
La de matajary pone 2:45 sin remojo
?La diferencia es porque las otras están puestas a remojo o por la marca?
¿Cómo lo hacáis?, yo quiero programarlas y más de 2 h. no deja
Es así, remojadas, 1 hora 45, y sin remojar, 2 horas 45. En la receta explico cómo lo hago. Primero programo los 45 minutos y cuando acaban programo las 2 horas o al rev?s según me convenga en ese momento, te aseguro que con esas medidas salen muy bien.

Cuanto las remojais, es que yo nunca las remojo.

Pues yo tampoco porque siempre se me olvida, por eso mi receta tarda más que las de las demás, normalmente se ponen en remojo la noche antes, lo que sí tendrás es que ajustar líquidos porque las remojadas necesitan menos líquidos que las sin remojar.

aker · Mensaje por **aker** » 13 Ene 2006 15:27

Fusca escribió:Hola Ondina.
Yo las lentejas las hago mucho porque aquí nos gustan
Te pongo la receta que yo hago

Lentejas
Ingredientes
2 medidas de lentejas
? choricito
1 zanahoria
? cebolla
1 pimiento verde
? tomate
1 pastilla de avecrem
1 chorro de aceite
5 medidas de agua
1 trozo de tocinito de jamon
1 patatita pequeña
3 ? 4 dientes de ajos
sal y ? cucharadita de cominos molidos

Preparación
Poner todo en la cubeta
Programa 91 y 1 hora y 45 minutos

Yo las hice con la misma medida de lentejas y agua, y c**o no las había puesto en remojo se quedo sin caldo ninguno, salieron blanditas pero secas completamente, yo creo que la proxima vez las haré igual pero con 7 medidas de agua, no creo que sea exagerado.

Fusca · Mensaje por **Fusca** » 13 Ene 2006 18:42

PUES YO NO LAS PONGO EN REMOJO Y ME SALEN ASÍ c**o VEIS EN LA FOTO.
ESTAN MUY TIERNAS Y NO SALEN SECAS. Y EN EL TIEMPO QUE INDICO.

ES QUE MI CHEFO ???ES MAS LISTA!!!

bambi · Mensaje por **bambi** » 13 Ene 2006 18:47

marialc escribió:Veo varia recetas de lentejas en unas pone sobre 1:45 y no pone si están remojadas o no
La de matajary pone 2:45 sin remojo
?La diferencia es porque las otras están puestas a remojo o por la marca?
¿Cómo lo hacáis?, yo quiero programarlas y más de 2 h. no deja

Yo las pongo en remojo toda la noche y en 1 hora y media las tengo listas (uso las pardinas)

aker · Mensaje por **aker** » 13 Ene 2006 18:50

Fusca escribió:PUES YO NO LAS PONGO EN REMOJO Y ME SALEN ASÍ c**o VEIS EN LA FOTO.
ESTAN MUY TIERNAS Y NO SALEN SECAS. Y EN EL TIEMPO QUE INDICO.

ES QUE MI CHEFO ???ES MAS LISTA!!!

En eso es lo que estaba mi problema, que le puse las mismas cantidades que tu, pero sin remojo.

Ondina · Mensaje por **Ondina** » 14 Ene 2006 07:54

YO HICE LA RECETA DE MARIJOSE, UNA MEDIDA DE LENTEJAS Y TRES DE AGUA, LAS PARDINAS SIN REMOJO Y 1 H Y MEDIA, SALEN CUATRO RACIONES
SALEN ENTERITAS, Y TIERNAS, NI UNA PIEL FLOTANDO

perroerro · Mensaje por **perroerro** » 09 Mar 2006 22:10

Permitidme una pregunta: ?Podr?a adaptar esta receta a la GM?.

Gracias.

Ondina · Mensaje por **Ondina** » 10 Mar 2006 08:18

perroerro escribió:Permitidme una pregunta: ?Podr?a adaptar esta receta a la GM?.

Gracias.

En este enlace tienes varias recetas de lentejas para la GM
recetas-postt67181.html

mjto · Mensaje por **mjto** » 10 Mar 2006 12:20

YO LAS HAGO A MENUDO CON LO QUE TENGO EN CASA Y SIN REMOJO SALEN BIEN EN 1:45

migami · Mensaje por **migami** » 10 Mar 2006 12:27

HOLA YO LAS HICE AYER LAS PUSE EN REMOJO UNAS 10 HORAS Y EN 1H Y 15 MIN ESTABAN LISTA.
LES A?ADI UN TROCITO DE PEZU?O Y COSTILLA QUE COCI LA NOCHE ANTERIOR PARA QUE QUEDARAN BIEN HECHOS Y ESTABAN DE RECHUPETE.
MI MARIDO ME PUSO UN SOBRESALIENTE.

MundoRecetas.com

SE HAN HECHO LENTEJAS EN LOS DEBERES DE LA CHEFO?:

¿Quién está conectado?