Registrado: Feb 13, 2005 Mensajes: 7094 Puntos: 248957 Ubicación: Gijón
Publicado: Lun 16 Ene, 2006 7:37 pmAsunto: Pasta con pollo GM
Esta es una receta para aprovechar sobras de pollo.
Ayer puse en el horno tradicional unos pollos de esos pequeños (picantones) como d 1/2 kilo cada uno y los rellenes de manzana, uvas pasa, dátiles, almendras, piñones y piña deshidratada que tenía por ahí. Me soraron y como no daban para todos, lo aproveche.
Hice un sofrito de cebolla y ajo y laurel puse la pasta, cubrí de agua con sal y programe menu arroz.
Mientras tanto desmigué los pollo y lo mezcle con el relleno. Cuando estaba cocinada la pasta (9 minutos total), eche un poco de aceite y la carne con el relleno, sofreí un poco en menu inicio y eché un chorro de Xerez dulce y otro de agua. Cerré y deje que finalizara el menu inicio. Lo mezcle con la pasta y a la mesa.
El aspecto no es espectacular, pero el sabor si.
Un paso a paso:
El sofrito
Cubierta de agua (un poco menos también estaría bien)
Puede publicar nuevos temas en este foro No puede responder a temas en este foro No puede editar sus mensajes en este foro No puede borrar sus mensajes en este foro No puede votar en encuestas en este foro
¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una totalmente GRATIS. Como usuario registrado tendrás muchas ventajas: - Recibirás las RECETAS que te gustan en TU EMAIL - Podrás ARCHIVAR tus recetas en el RECETARIO para tenerlas siempre a mano. - Podrás participar en todos los foros (General, dietas, Thermomix, Breadman, ...) - Tendrás tu propio álbum de FOTOS para subir las fotos que desees
Ayuda
Buscar
Grupos de Usuarios
Perfil
Entre para ver sus mensajes privados
Login
o son las manos de la cocinera.
